Une semaine saine et délicieuse s’annonce
La recette du succès
La préparation est essentielle, peu importe ce que vous prévoyez de faire. Et c’est particulièrement vrai dans le cas de repas bien pensés. Le chef Nenad Mlinarevic vous dévoile ses recettes pour préparer des repas à l’avance et vous fait part de conseils qui simplifieront votre semaine. Des ingrédients frais qu’il cuisine aux outils efficaces qu’il utilise, Nenad ne fait aucun compromis sur la qualité des produits. Il sait à quel point un excellent couteau et des outils de cuisine rapides et sûrs peuvent faire la différence dans son expérience culinaire.
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Adopter un mode de vie sain
En tant que chef et athlète, Nenad privilégie toujours des choix sains, même lorsqu’il n’a pas le temps de préparer un gros repas. Il applique la même détermination et la même discipline à sa cuisine qu’à sa pratique du cyclisme. Le résultat est une cuisine délicieuse, riche en protéines, qui en plus d’être excellente, est bonne pour votre santé.
Ses recettes sont équilibrées et offrent l’avantage de vous rassasier en vous permettant de vous sentir bien. Préparez une grande quantité et répartissez-la en repas individuels que vous conserverez dans des bocaux en verre. Ainsi vous bénéficierez de dîners sains qui n’attendront plus qu’à être savourés après de longues journées de travail. Et vous aurez sous la main des déjeuners à emporter et à consommer partout où vous le souhaitez : au bureau, après votre séance de sport, ou au parc. Ils sont d’ailleurs encore meilleurs dégustés en plein air !
Les recettes de Nenad
Poulet au brocoli et aux fèves edamame, accompagné d’une sauce au gingembre et oignon vert Regardez Nenad préparer un délicieux repas équilibré associant des glucides, des protéines et des légumes, le tout joliment présenté dans un bocal en verre que vous aurez hâte de goûter.
Télécharger la recette : Poulet au brocoli
Wrap garni d’omelette, d’épinards, de feta, de saumon fumé et d’aneth Les wraps sont aussi très faciles à réaliser et ils constituent de savoureux petits-déjeuners ou déjeuners. Nenad associe du saumon fumé, des œufs et de la feta : une combinaison au goût subtil.
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Les conseils de Nenad pour ceux qui vivent à cent à l’heure
Le sport peut vous aider à réduire le stress Nenad mène une carrière exigeante de grand chef et faire du sport lui permet trouver un certain équilibre. Qu’il s’agisse de participer à des randonnées nocturnes intenses en VTT ou de s’entraîner avec son coach particulier, le sport fait partie de sa routine et il ne pourrait plus s’en passer.
Les bons ingrédients pour un bon entraînement Voici des plats que Nenad a l’habitude de se préparer avant une séance de sport. Le poulet est riche en protéines et le saumon figure parmi les aliments les plus nutritifs de la planète. Bonne pour le cœur, les muscles et l’énergie, l’association de glucides et de protéines est également considérée comme idéale pour la récupération après l’entraînement.
Préparer ses repas à l’avance Manquer de temps pour bien préparer un repas est l’un des meilleurs moyens de voir toutes vos bonnes intentions réduites à néant. C’est pourquoi ces plats peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
Nutrition De nombreux nutritionnistes diraient que les ingrédients de ces repas constituent la base d’une alimentation saine. Ainsi, le saumon fournit des oméga-3 ; les œufs sont considérés comme une protéine complète ; et les bienfaits du brocoli sur la santé ne sont plus à démontrer.
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