Consistenza perfetta. Precisione naturale.

Per certi piatti, le patate devono essere grattugiate alla perfezione. La nostra grattugia garantisce risultati uniformi e omogenei, trasformando le patate intere nella base ideale per una galette croccante e dorata.

Progettata per efficienza e controllo, garantisce una consistenza uniforme con il minimo sforzo, aiutandoti a creare sapore e struttura fin dal primo passaggio.

Insaporire con stile. Condire con sapienza.

I piatti eccellenti sono definiti dalle sfumature. Dalla noce moscata appena grattugiata alle scaglie d’aglio più sottili, questa grattugia conferisce profondità aromatica ed equilibrio a ogni preparazione.

Progettato per garantire precisione e comfort, permette di insaporire con accuratezza, per esaltare gli ingredienti senza coprire il loro gusto.

Controllo nella preparazione e nell’impiattamento.

Dalla creazione della galette di patate prima della cottura alla preparazione degli ingredienti e all’impiattamento finale, la spatola è un vero e proprio strumento multifunzionale e indispensabile.

Il suo design accurato offre flessibilità e stabilità, garantendoti il ​​pieno controllo durante la preparazione, il sollevamento e la presentazione. Perché preparazione e presentazione meritano la stessa precisione.

Maneggevolezza sicura. Cottura impeccabile.

Nella preparazione della galette, la precisione è fondamentale. Le pinze da 30 cm offrono un controllo ottimale, consentendo di maneggiare gli ingredienti in modo sicuro e preciso durante la cottura.

Bilanciate ed ergonomiche, garantiscono movimenti sicuri anche ad alte temperature, assicurando di poter cuocere a perfezione ogni elemento.

Dettagli meticolosi. Finitura perfetta.

Girare funghi delicati come le spugnole richiede finezza. Le pinze da 16 cm sono progettate per agire con accuratezza, offrendo un controllo eccezionale per movimenti precisi durante la cottura.

Diventano indispensabili negli ultimi istanti, quando si dispongono con delicatezza carciofi, asparagi, erbe aromatiche e si aggiungono i tocchi finali per creare piatti tanto belli quanto deliziosi.

Equilibrio perfetto tra forza e precisione.

Quando si tratta di gestire la galette di patate, il controllo è fondamentale. La spatola per griglia con estremità quadrata consente di sollevare, girare e manovrare con sicurezza, garantendo che la galette mantenga la sua struttura e abbia una perfetta doratura.

L’ampia lama quadrata in acciaio inossidabile offre stabilità e precisione, facilitando la rotazione, il servizio o il controllo della cottura. Realizzata in Svizzera in acciaio inossidabile, progettata con un’impugnatura ergonomica e resistente al calore, offre prestazioni affidabili in situazioni di calore elevato ed è facile da pulire.