Slice raw or cooked meat
For skinning delicate fish
Cuts close to bones with ease
More control with narrow blade
Filleting demands control, finesse and the right tool. This Filleting Knife delivers all three, with a flexible blade that effortlessly glides close to the skin and bones, ensuring clean, accurate cuts. Ideal for preparing meat or fish with confidence and efficiency, it's a trusted essential for cooks who value precision in every detail.
Coltello per sfilettare con lama flessibile
Questo coltello per sfilettare è progettato per tagli netti e accurati quando si preparano carne o pesce. La sua professionale lama in acciaio inossidabile, affilata e flessibile, consente un lavoro preciso lungo le ossa e la pelle, offrendo il controllo necessario per una preparazione accurata. Il suo leggero manico ergonomico assicura comfort e controllo durante l’uso. Realizzato in Svizzera e adatto alla lavastoviglie, è costruito per offrire un’affidabilità duratura.
Dimensioni
Altezza: 17 mm
Lunghezza: 280 mm
Ampiezza: 29 mm
Peso: 74 g
I dettagli
No. di articolo: 6.8713.16B
Paese d'origine: Svizzera
Forgiato: N.
Tipo di bordo: Bordo normale diritto
Lunghezza della lama: 16 cm
Materiale: Elastomeri termoplastici (TPE)
Colore: Nero
Altre informazioni
Adatto alla lavastoviglie: Si
La garanzia
Il prodotto è coperto dalla Garanzia a vita di Victorinox