Couteaux de Chef Victorinox

Vous n’avez pas besoin d’être un Chef professionnel pour apprécier la qualité d’un couteau de Chef. Ils sont tous ultra-tranchants, incroyablement résistants et parfaitement équilibrés. Ainsi, avec l’une de ces beautés en main, vous pouvez découper, trancher et réduire en dés ce que vous voulez en toute facilité. Vous en apprécierez la qualité au quotidien.

Couteaux de Chef (40)

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  • Matière du manche
  • Couteau Santoku forgé, lame alvéolée Grand Maître

Couteau Santoku forgé, lame alvéolée Grand Maître

noir, 17 cm
  • Couteau de chef Grand Maître

Couteau de chef Grand Maître

Palissandre, 20 cm
  • Couteau de chef forgé Grand Maître

Couteau de chef forgé Grand Maître

noir, 25 cm
  • Couteau à beurre et à fromage à pâte molle Swiss Classic

Couteau à beurre et à fromage à pâte molle Swiss Classic

noir, 13 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 22 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

noir, 20 cm
  • Couteau à jambon forgé

Couteau à jambon forgé

Palissandre, 20 cm
  • Couteau à découper forgé Grand Maître

Couteau à découper forgé Grand Maître

noir, 15 cm
  • Fourchette à viande forgée Grand Maître

Fourchette à viande forgée Grand Maître

noir, 15 cm
  • Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Palissandre
  • Set de chef Grand Maître, 3 pièces

Set de chef Grand Maître, 3 pièces

noir
  • Bloc porte-couteaux Grand Maître, 6 pièces

Bloc porte-couteaux Grand Maître, 6 pièces

anthracite
  • Couteau Santoku forgé Grand Maître

Couteau Santoku forgé Grand Maître

noir, 17 cm
  • Couteau Santoku Grand Maître

Couteau Santoku Grand Maître

Palissandre, 17 cm
  • Couteau de chef Grand Maître

Couteau de chef Grand Maître

noir, 15 cm
  • Couteau de chef forgé Grand Maître

Couteau de chef forgé Grand Maître

noir, 20 cm
  • Couteau à fileter

Couteau à fileter

noir, 18 cm
  • Couteau à découper

Couteau à découper

Palissandre, 12 cm
  • Fourchette à viande Grand Maître

Fourchette à viande Grand Maître

Palissandre, 15 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 19 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Fibrox extra-large

Couteau à découper Fibrox extra-large

noir, 20 cm
  • Couperet de cuisine Fibrox

Couperet de cuisine Fibrox

noir, 18 cm
  • Couteau de chef chinois

Couteau de chef chinois

noir, 18 cm
  • Couteau à désosser Fibrox

Couteau à désosser Fibrox

noir, 15 cm
  • Couteau de cuisine Swiss Classic

Couteau de cuisine Swiss Classic

noir, 15 cm
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic

Couteau à découper SwissClassic

noir, 19 cm
  • Couteau Santoku Swiss Classic

Couteau Santoku Swiss Classic

noir, 17 cm

What are we cooking today? What do the food supplies offer? Our chef’s knives are as versatile as daily tasks and personal preferences in the kitchen. You have the choice between different sizes, designs and types. Because the right chef’s knife has to fit you as much as the intended purpose.

Continue reading and find out what it is that makes our chef’s knives so universal and yet so unique.

Universal knives: Slicing, chopping, mincing, forming, flattening—our chef’s knives are indispensable all-rounders with many talents. No matter which knife you select, each one has their very own strength. The different blades make the fine difference; however, they all convince through their performance. Guaranteed. Day after day.

Extremely high quality: The chef’s knives of the Grand Maître line are made from a single piece of steel, which is connected to the handle using solid rivets. They offer a blade that’s extra wide and straight. Combined with the handle, they create excellent leverage, and the needed force is reduced to a minimum.

Delicate master class: The Santoku knife is inspired by the Far East cuisine and is used there also for preparing sushi and sashimi. The specially formed blade allows for extremely fine and precise cuts. The dimples on the side create little air pockets during cutting, which prevent wet and extremely fine slices from sticking to the blade. The accuracy of Asian chef’s knives—ideal for meat and cheese, cucumbers and zucchinis.

Professional eccentric: The form of the Chinese chef’s knife is reminiscent of a kitchen cleaver. However, it serves for a lot more than just deboning meat. The wide blade and the very narrow, smooth cutter are extremely versatile and easily go through meat, game and poultry, vegetables, herbs and fruits.