Acier Damas
Avec son motif typique d’ondulations, le Damast (également connu sous le nom d’acier Damas) captive le regard. Ce matériau est élégant tout en offrant une résistance extraordinaire.
Nos couteaux de poche en édition limitée figurent parmi nos produits les plus recherchés. Les origines de l’acier Damas viendraient d’Asie, il y a plusieurs siècles.
Aujourd’hui, il existe plusieurs méthodes de production, dont la méthode classique et la métallurgie des poudres.
Notre acier Damas est fabriqué selon la méthode de la métallurgie des poudres, car celle-ci fait appel à un acier de très haute qualité et à un haut degré de précision. L’acier Damas fabriqué selon cette méthode est également plus propre et présente une très faible quantité d’inclusions et d’impuretés.
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Wood
La sensation douce et agréable du bois dans le creux de la main n’a que peu de comparaisons. Il offre une chaleur et un toucher que même les matériaux les plus innovants ne peuvent concurrencer.
Nous adorons utiliser le bois pour façonner les côtes de notre couteau suisse Swiss Army Knife™ et le manche de nos couteaux de cuisine, car il garantit qu’il n’existe aucun autre couteau identique.
Et comme la durabilité nous tient à cœur, nous veillons à ce que tout notre bois provienne de fournisseurs certifiés et qu’il soit d’origine européenne afin de réduire les émissions dues au transport.
Les manches en bois que nous créons pour nos couteaux de cuisine sont fabriqués en bois modifié (érable et noyer), mais ils contiennent encore des lignines et des tanins qui aident à lutter contre les bactéries. Rappelez-vous, nous vous déconseillons de mettre vos couteaux équipés d’un manche en bois au lave-vaisselle.
Vous trouverez ici d’autres conseils pour entretenir correctement vos couteaux de cuisine.