Der berühmte Koch Nenad Mlinarevic ist nicht nur wegen seiner Exzellenz, seiner Präzision und seiner Kochkunst der ideale Partner für Victorinox. Er ist auch für seine kulinarische Raffinesse und seinen Innovationsgeist bekannt. Stets strebt er nach neuen Horizonten, angetrieben von der unbändigen Neugier nach neuen Herausforderungen. Unsere Partnerschaft basiert auf unseren gemeinsamen Werten: bewusste Entscheidungen, neue Perspektiven und Funktionalität, die Kreativität entfacht. Ob in der Gastronomie oder zu Hause – Nenad legt in der Küche ein klares Vorgehen, Selbstbewusstsein und Entdeckergeist an den Tag. Als unser Brand Ambassador inspiriert er uns, die Bedeutung der optimalen Vorbereitung zu überdenken – nicht nur beim Kochen, sondern im Leben.
Nenad Mlinarevic
Schweizer Spitzenkoch und Victorinox Ambassador
Nenads Kochschule
Nenads Kochschule bringt Sternekochkunst auf ein praktisches Niveau. Dort trifft Kreativität auf Präzision – denn jedes Detail zählt.
Mit Victorinox als Partner kommen Handwerkskunst und kulinarische Expertise zusammen. Indem er seinen Fokus auf das Wesentliche legt, zeigt Nenad, dass die hohe Kunst des Kochens schon bei den Grundlagen anfängt: Es braucht hochqualitative Zutaten, eine gute Technik und natürlich das richtige Werkzeug. Es geht um den Aufbau von Selbstvertrauen, das Schärfen der eigenen Fähigkeiten und darum, seinen eigenen Rhythmus in der Küche zu finden.
Nenad at home
„Nenad at home“ holt die Einstellung eines Spitzenkochs in Ihre Küche. In diesem Buch teilt Nenad persönliche Rezepte und gibt Tipps zum einfachen Nachkochen. Mit seinem Fokus aufs Wesentliche – wenige Zutaten, präzise Werkzeuge, präzise Techniken – zeigt er, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Das Wichtigste ist das Meistern der Grundlagen – und die Freude am Kochen.