VICTORINOX 呈獻大馬士革切肉刀

2022 年限量版 Damast 切肉刀由品牌歷史中不可或缺的著名 Damasteel® 製成。作為 Victoriox 家用刀具系列的一部分，此優質廚師的工具繼承了 2020 年及2021 年限量版兩款 Damast 的成功。限量 1884 件，象徵 Victorinox 的創立年份。奪目而功能性高的新工具代表著古老的工藝。它的刀片分層生產，採用 Damasteel® 製成，堅韌無比。用上名為「Thor™」的生動圖案，用作生產此刀的 Damasteel® 巧妙地結合了鏽蝕抵抗力和超強的強度。精準的刀刃使切片和整齊切割變得毫不費力。這是真正的終極廚房工具，讓您輕鬆將肉、魚、香草、蔬菜或水果切片和切粒。Swiss Modern 切肉刀是業餘和專業主廚的完美工具。手柄採用紋路豐富和深棕色的歐洲胡桃木製成，每把刀都是獨一無二的。溫暖的手柄符合人體工學的原理，為人類最古老，最重要的工具帶來了現代而舒適的感覺。

將 DAMASCUS 鋼材提升至另一層次

Victorinox 品牌歷史上中，Damascus 鋼一直扮演著非常受歡迎的角色。多年來，限量版瑞士軍刀一直使用這種優質精緻的物料的不同種類製作而成，如今已第三次用於 Victorinox 家用廚刀。Damasteel® 通過使用粉末冶金鋼製造將 Damascus 鋼的傳統鍛造工藝提升至另一個新的層次。與傳統的 Damascus 鋼相比，這是一種改進和完善舊傳統的現代方法，減少雜質和夾雜物。與傳統鋼材相比，Damasteel® 還能提高韌性和刀鋒的耐用度。與當時一樣，Damascus 鋼刀片生產過程中的重點是錶冠處理。經過仔細打磨、拋光和蝕刻，獨特而具有特色的紋路於是出現，也讓人得以一窺鋼鐵真正的靈魂。

VICTORINOX SWISS MODERN 系列

Swiss Modern 系列共包括七把專用廚房刀和一把切肉叉，在瑞士全人手製造，是品牌的創新刀具系列之一。除了木製系列之外，廚房工具還有合成手柄款式。作為全球領先的刀具製造商之一，系列加入這款全新的 Swiss Modern Damast 切肉刀，彰顯及見證了品牌長久的專業知識歷史。它結合了堅固強度，高雅和高性能功能。每件限量生產的 1,884 把刀，於刀柄背面均雕刻有年份和順序編號，並在珍貴的禮盒中附上證書。Swiss Modern Damast 2022 年限量版切肉刀於專賣店、Victorinox 專門店和網站有售。Victorinox 保證所有刀具和工具均採用優質的不銹鋼。環保及可持續發展均為 Victorinox 的品牌 DNA 之一，所有產品都是終生耐用。Victorinox 為物料及工藝瑕疵提供終身保養。Victorinox 為在瑞士擁有超過 135 年的高品質刀具製造經驗引以為傲。

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