米芝蓮三星廚師兼 Victorinox 品牌大使探索我們的製刀工藝。
我們迎接柏林米芝蓮三星餐廳 Rutz 的行政總廚兼 Victorinox 品牌大使 Marco Müller 親臨我們的工廠,親眼見證他喜愛的系列產品背後的精湛工藝。
每把 Victorinox 刀具都經過大約 20 道細緻的工序,而每道工序都展現了我們專業工匠的熱情和專業知識。這些生產工序是成就我們以卓越品質見稱的關鍵。
對廚師來說,刀具是最重要的工具。
Marco 在我們的伊巴赫-施維茨工廠與工匠碰面,並親身體驗了每把刀具的精準結構、塑形、打磨和精細加工的過程。
Marco 作為頂尖廚師,力臻完美。他最近的到訪加深了他作為品牌大使的了解及賞識。我們對卓越工藝的追求與他對烹飪精準掌控的決心不謀而合,他更堅信優質的工具能有助造出色香味俱全的佳餚。
主廚刀是將烹飪昇華至藝術的關鍵。我需要一個值得信賴的工具—俱備多功能、耐用且可靠的特質,助我完成一道又一道的菜式。
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