五款厨房必备刀具
了解每个刀座都值得拥有这五款刀具的原因
用对刀具, 厨房诸事即可截然不同。可让备菜更轻松、快速、富有乐趣。在 Victorinox 维氏, 我们倾注数十年心力精工打磨出的刀具切割精准、持久耐用、极致锋利。这五款刀具为厨房必备佳品。
面包刀
这款长刃刀具采用波浪刃型, 锋利且十分坚固, 可以干净利落地切开脆皮面包、坚硬瓜果和南瓜等, 而不会压碎食材或打滑。可轻松处理常规刀具难以切割的食材, 是您日常实现可控切片的必备工具。
三德刀
这款多用途产品采用带气槽的较宽刀身和柔和曲线形刀尖设计, 在剁碎、精细切片和切丁方面均性能出众。相比于传统主厨刀, 这款刀具更加轻盈短小, 可以提升切割利落度和掌控度。非常适合快速、精准备菜, 以及精美呈现菜品。
主厨刀
这款刀具采用宽而尖的刀身, 刃口超级锋利, 可以实现顺畅斩切动作, 适合切片、切丁和剁碎食材。其设计巧妙均衡、坚固耐用, 可精准切割从香草蔬菜到鱼类肉类等众多食材。是您实现顺畅均匀切割的多功能必备之选。
用对刀具, 不仅可以轻松完成厨房任务, 更可改变您的烹饪方式。
番茄刀
这款刀具造型简约, 刀刃锋利, 采用波浪刃设计, 可将番茄、香草和软皮农产品丝滑切片, 而不会挤压到食材内部。其轻便设计可提供精准度和掌控性, 可实现利落切割与精细处理。这款刀具是您日常轻松备菜的理想之选。
削皮刀
这款刀具刀身短小、刀刃锋利, 可实现出色的掌控力, 适合削皮、剔肉和精细备菜工作。对于为水果削皮、将体积较小的蔬菜切片等较大刀具不适用的精细备菜任务, 这款刀具可大展身手。是轻松掌控复杂厨房备餐任务的理想之选。