Receitas exclusivas de “Nenad at Home”
Confira uma amostra de dois pratos exclusivos do novo livro de receitas de Nenad Mlinarevic, “Nenad at Home” (“Nenad em casa”, em tradução livre). Esses pratos inspiradores vão aprimorar suas habilidades culinárias, e as ferramentas indicadas abaixo facilitarão o preparo.
Truta-de-lago com rabanetes e molho ponzu
Sabores frescos com um toque de sofisticação
Impressione seus convidados ou a si mesmo. Essa refinada receita combina a delicada truta-de-lago, o molho ponzu cítrico e o rabanete crocante em um prato leve e refrescante.
O que você precisa para preparar o peixe
Faca para filetar Wood: para cortes precisos e limpos que respeitam a textura delicada do peixe.
Descascador Rex: icônico e confiável: descasca rabanetes e guarnições com facilidade.
Salada de batata assada ao forno com molho remoulade
Batatas com um toque de ervas
Transforme simples batatas em um prato marcante com ervas frescas e o delicioso molho remoulade do Nenad.
Itens essenciais para o preparo de batatas
Faca Santoku: a faca ideal para todos os preparos com precisão e facilidade.
Tábua de corte: uma base robusta para um preparo com maestria.
Descubra mais itens essenciais de cozinha
Publicado por AT Verlag / www.at-verlag.ch Photos © Joan Minder
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