Marco Müller e Victorinox: Unidos pela excelência
O chef com três estrelas Michelin e embaixador da marca Victorinox conhece a sutileza da fabricação de nossas facas.
Um gosto em comum pelo artesanato
Recebemos Marco Müller, chef executivo do restaurante Rutz com três estrelas Michelin em Berlim e dedicado embaixador da marca Victorinox, em nossa fábrica para conferir o trabalho artesanal por trás da coleção que ele valoriza.
As melhores mãos garantem as maiores criações
Cada faca Victorinox passa por cerca de 20 processos meticulosos, cada um refletindo a paixão e a experiência de nossos habilidosos fabricantes. Essas etapas são essenciais para alcançar a qualidade excepcional pela qual somos reconhecidos.
A faca é a ferramenta mais importante de um chef.
Feitas especialmente para dominar cada refeição
Em nossa fábrica iluminada em Ibach-Schwyz, Marco conheceu os fabricantes e experimentou em primeira mão o corte, o formato, a afiação e o acabamento precisos que definem cada faca.
Unidos pela excelência
Como um mestre em seu ofício, Marco busca a perfeição. Sua recente visita aprofundou sua apreciação como embaixador da marca. O nosso trabalho artesanal reflete a precisão que ele valoriza nas suas criações culinárias, reforçando a crença na profunda ligação entre a qualidade das ferramentas e a cozinha.
A faca do chef desempenha um papel fundamental na transformação da culinária em uma forma de arte. Preciso de uma ferramenta confiável: versátil, durável e resistente, em cada preparo de refeição, dia após dia.
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