Cinco facas que toda cozinha deveria ter
Saiba por que essas cinco facas têm lugar garantido em qualquer cepo
A faca certa pode fazer toda a diferença na cozinha. Ela torna a preparação mais fácil, rápida e muito mais agradável. Na Victorinox, passamos décadas aperfeiçoando a arte de criar facas precisas, duráveis e extremamente afiadas. Essas cinco são essenciais em qualquer cozinha.
Faca para pão
Serrilhada, afiada e ultrarresistente, esta faca de lâmina longa corta com precisão pães crocantes, melões e abóboras sem machucá-los ou escorregar. Ela lida com alimentos desafiadores sem esforço e é sua ferramenta essencial para fatias precisas, sempre.
Faca Santoku
Com uma lâmina ampla com sulcos e uma ponta suavemente curvada, esta faca versátil é excelente para picar, cortar em cubos e fazer fatias finas. Mais leve e menor que a tradicional faca do chef, ela proporciona cortes mais limpos e maior controle. Ideal para preparo rápido e preciso, e refeições lindamente apresentadas.
Considerando que o ato de trinchar precisa ser feito sem esforço, criamos a faca do chef Swiss Classic para garantir cortes suaves e uniformes o tempo todo. O cabo ergonômico e o design equilibrado garantem estabilidade absoluta na tábua de cortar. A lâmina delgada e super afiada possibilita que você fatie carnes, frutas e vegetais com maestria e precisão excepcionais.
Faca do chefe
Sua lâmina larga e pontiaguda com um fio superafiado é ideal para realizar o corte tipo “rock chop” para fatiar, picar e cortar em cubos. O design equilibrado e robusto oferece precisão para lidar com uma ampla variedade de ingredientes, de ervas e vegetais a peixes e carnes. É a sua escolha versátil para cortes suaves e uniformes.
A faca certa não apenas facilita suas tarefas – ela transforma a maneira como você cozinha.
Esta faca de mesa e tomate conta com uma lâmina serrilhada de aço inoxidável afiada profissional. Ideal para uma ampla gama de tarefas de preparo precisas, proporciona cortes perfeitos. Seu cabo leve e ergonômico foi feito para proporcionar conforto e controle otimizados. Swiss Made e lavável em máquina, proporciona confiabilidade e eficiência para o uso diário na cozinha.
Faca para tomate
A lâmina compacta, afiada e serrilhada desliza por tomates, ervas e alimentos de casca macia sem esmagar o produto. O design leve oferece precisão e controle para cortes limpos e manuseio delicado. É uma faca confiável para o preparo de suas refeições diárias.
Esta faca para descascar conta com uma lâmina serrilhada de aço inoxidável afiada profissional com ponta afiada, ideal para uma ampla variedade de tarefas de preparação de precisão. Seu cabo leve e ergonômico foi feito para proporcionar conforto e controle otimizados. Swiss Made e lavável em máquina, proporciona confiabilidade e eficiência para o uso diário na cozinha.
Faca para descascar
Uma lâmina curta e afiada que oferece controle excepcional para descascar, aparar e pequenos detalhes. Perfeita para tarefas de precisão delicadas complicadas de fazer com facas maiores, como descascar frutas e fatiar pequenos vegetais. A escolha ideal para facilitar as tarefas em sua cozinha.
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