Pięć niezastąpionych noży kuchennych

Pięć noży, które powinny znaleźć się w każdej kuchni

Dowiedz się, dlaczego każdy blok noży zawiera te pięć modeli

Odpowiedni nóż do pracy to podstawa w kuchni. Dzięki niemu przygotowania przebiegają szybciej, łatwiej i są mniej żmudne. Marka Victorinox poświęciła wiele lat, by opracować wytrzymałe, bardzo ostre noże, które będą służyć całymi latami. Oto pięć niezbędników, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni.

Nóż Santoku

Ten uniwersalny model z szerokim, ryflowanym ostrzem i delikatnie zakrzywionym czubkiem to mistrz siekania oraz krojenia na plasterki i w kostkę. Jest nieco lżejszy i krótszy od tradycyjnego noża szefa kuchni, dzięki czemu zapewnia większą kontrolę podczas pracy i bardziej płynne krojenie. To doskonałe rozwiązanie, gdy liczy się szybkość, precyzja i piękna prezentacja dania.

Nóż szefa kuchni

Nóż szefa kuchni

Ten model z zakończonym spiczastym czubkiem szerokim ostrzem o niezwykle ostrej krawędzi zapewnia doskonałe siekanie oraz krojenie w plasterki i kostkę techniką rock chop. Wyważona, wytrzymała konstrukcja gwarantuje precyzyjną pracę przy obróbce najprzeróżniejszych składników, w tym ziół, warzyw, ryb i mięs. To uniwersalne rozwiązanie do zadań, w których liczy się płynne, jednolite krojenie.

Odpowiedni nóż nie tylko ułatwia pracę, ale również całkowicie zmienia proces gotowania.