네나드 믈리나리빅의 새로운 요리책, ‘네나드 앳 홈’에서 두 가지 시그니처 요리를 확인해 보세요. 강렬한 영감을 선사하는 요리를 통해 요리 기술을 업그레이드하고 Victorinox가 조명한 일부 도구들을 통해 준비 과정까지 매끄럽게 진행해 보세요.
‘네나드 앳 홈’의 특별한 레시피
숯불 래디시와 폰즈
신선한 풍미와 섬세한 맛
손님에게 깊은 인상을 남기거나 스스로를 대접해 보세요. 이 정교한 레시피는 섬세한 숯불과 풍미 가득한 폰즈, 아삭한 래디시가 어우러져 상큼하면서도 가볍게 즐길 수 있는 요리를 선사합니다.
생선 요리 준비에 완벽한
Wood 필레팅 나이프: 정밀하고 완벽한 커팅으로 모든 생선의 섬세한 질감을 살려보세요.
Rex 필러: 상징성과 신뢰성: 래디시의 껍질을 벗기고 손쉽게 장식할 수 있습니다.
오븐에 구운 감자 샐러드와 레물라드
허브가 더해진 감자 요리
간단한 감자 요리에 네나드의 풍부한 레물라드와 신선한 허브를 넣어 대담한 요리로 탈바꿈해 보세요.
감자 준비 필수품
산토쿠 나이프: 정밀한 작업을 간단하게 만들어 모든 준비를 쉽게 만드는 나이프입니다.
도마: 완벽한 준비를 시작할 수 있는 탄탄한 기반입니다.
Published by AT Verlag / www.at-verlag.ch Photos © Joan Minder