スイスクラシック カービングナイフ、溝付き刃

ビクトリノックスのシェフナイフは、調理に必要な鋭い切れ味と力強さが特長です。人間工学に基づいたハンドルを備え、バランスのとれたデザインを誇る優れたナイフです。通常より幅広なブレードで、切るときに楽に力を入れることができます。また、溝が付いているため、スライスした食材の切り離れを良くします。切るときに手の平に感じる、使い勝手の良さ。