グランメートル シェフナイフ

優れた品質と時代を超えたエレガンスが、ビクトリノックスの鍛造ナイフのグランメートル シリーズを決定付ける特長です。いずれも、切っ先からつば、中子まで一体のシングルピース構造で、わずかに厚くなったステンレススチール部分だけが、その境目のつばとなっています。つばは手がハンドルからブレードへと滑るのを防ぐ役目も担っています。「グランメートル シェフナイフ 15cm」は、プロのシェフでも、一般家庭でも、千切り、スライス、角切りといったカットをきれいにかつスムーズにこなします。