料理のイノベーション 最先端のカット

最先端のカット:ナイフのエキスパートだけが知っている秘密と、キッチンでイノベーションが果たす役割

最先端のカットとは、単に完璧に研がれたナイフの切れ味鋭いブレードだけを意味するわけではありません。それはイノベーションであり、伝統的なものを生まれ変わらせることなのです。この精神は、ナイフにもレシピにも当てはまります。ビクトリノックスの商品はすべて、イノベーションの上に成り立っています。ビクトリノックスは最先端のテクノロジーや素材を採用することによって、より良い商品を生み出し、新たな機能を加え耐久性を高めています。それを通じて初めて、ビクトリノックスの商品は日々のアドベンチャーを支える素晴らしいパートナーとなり得るのです。

130年以上にわたって、ビクトリノックスはナイフに関する専門知識と技術を蓄積してきました。キッチンのイノベーターを目指す方は、ビクトリノックスがお教えする、プロの秘訣とナイフのスキルをご覧ください。キッチンに欠かせないツールであるナイフを使いこなし、技術をレベルアップさせるうえで、必ず役に立ちます。
 
ビクトリノックスは、料理だけではなくトラベルにも情熱を注いでいます。そして、料理とトラベルの融合こそ、ビクトリノックスが大の得意とするところです。本場の国でエキゾチックな新しい料理に挑戦したり、料理教室に参加して新しい食材から生まれる未体験の味を知ったりするほど素敵なことはありません。ビクトリノックスのトラベル&ビジネスギアは、週末旅行でも長期旅行でも活躍する、心強い旅のパートナーです。

 

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Burger Bar

グランメートル 三徳包丁 溝付き刃

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¥ 17,000

グランメートル カトラリーブロック 6ピース

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「スイスモダン」カービングフォーク

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¥ 9,000
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スイスクラシック 三徳包丁 溝付き刃

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