マルコ・ミュラー

ベルリンのミシュラン3つ星レストラン「Rutz」のエグゼクティブシェフ、マルコ・ミュラーは、多くの基本理念の多くをビクトリノックスと共有しています。それは、精密さ、信頼性、そして品質への妥協のないアプローチです。マルコは、最初に手にしたマルチツールから、プロフェッショナルなキッチンで毎日使用しているブレードまで、30年以上にわたってビクトリノックスを信頼してきました。「シェフナイフは、料理を食のアートにするために欠かせません。私には信頼できるツールが必要です。多用途で、耐久性に優れ、毎日何食つくっても揺るがない信頼性があるツールです」とマルコは語っています。彼の料理へのアプローチは、機能性、一貫性、素材への敬意を特徴としています。それは、ビクトリノックスがツールづくりに適用する基準と同様です。この共通の理念をもつマルコ・ミュラーは、ブランドアンバサダーにふさわしい人物であり、プロのシェフにもご家庭のシェフにもインスピレーションをもたらしているのです。