FIBROX ボーニングナイフ, 12 cm

骨周りを簡単に扱えるデザイン。フレキシブルなカーブドブレードを備えたFIBROX ボーニングナイフは、肉の脂身や筋を除去したり骨を外したりする、精密な作業に最適です。細巾の形状とフレキシブルな背によって、正確に作業をこなせます。スイス製で食器洗い乾燥機対応。プロフェッショナルレベルの必須ツールです。