• 生肉や調理した肉をスライス

  • 繊細な魚の皮むきに

  • 骨の近くで楽にカット

  • 操作性に優れた巾細ブレード

切り身をつくるには、操作性、手際の良さ、適切なツールが必要です。このフィレナイフがあれば、そのすべてが揃います。フレキシブルブレードが皮と骨の近くを滑るように動き、正確できれいなカットを実現します。肉や魚に理想的なナイフが、効率と自信をもたらします。細部まで精密さを大切にする料理人から信頼される必需品です。

フレキシブルブレードのフィレナイフ

このフィレナイフは、魚や肉の下ごしらえで、きれいで正確にカットできるように設計されています。プロフェッショナルな切れ味のフレキシブルなステンレススチールブレードが、骨と皮に沿って精密に動き、繊細な作業にも抜群の操作性を発揮します。軽量で人間工学に基づいたハンドルを備え、快適に使えて、操作性も抜群です。スイス製で食器洗い乾燥機対応。長期にわたる信頼性を考えてつくられています。

サイズ

高さ: 18 mm

長さ: 330 mm

幅: 33 mm

重量: 77 g

商品紹介

商品番号: 6.8713.20B

原産国: スイス

鍛造: いいえ

エッジの種類: 直刃

ブレードの長さ: 20 cm

素材: 合成素材（TPE）

カラー: ブラック

その他の情報

食器洗い乾燥機対応: はい

保証について

この商品はビクトリノックスのライフタイム・ワランティの対象となります。

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