FAQ Coltelleria

Qual è la garanzia per la Coltelleria Victorinox?

Victorinox AG garantisce che il prodotto Victorinox sarà esente da difetti di materiale o di fabbricazione nel corso del normale utilizzo del prodotto per tutta la sua vita utile (ad eccezione di componenti elettronici e accessori, piccoli articoli in pelle, prodotti della collezione del marchio e prodotti con marchio di terzi che sono coperti dalla Garanzia di due anni di Victorinox). Per informazioni complete sulla nostra Garanzia a vita, si consiglia di visitare il seguente link: Garanzia a vita | Victorinox International

Come posso prendermi cura della mia coltelleria Victorinox?

Si prega di leggere i nostri Consigli per la manutenzione della coltelleria Victorinox.

Dove posso acquistare la coltelleria Victorinox?

È possibile acquistare i coltelli casalinghi e professionali Victorinox nei nostri negozi Victorinox o presso un rivenditore locale. Utilizza il nostro strumento di ricerca negozi per trovare un negozio nelle vicinanze.

Cosa significa “inossidabile”?

Il termine o la dichiarazione "inossidabile" significa che l’oggetto in questione è fatto con acciaio ad alta lega. I prodotti realizzati usando acciaio ad alta lega hanno una resistenza elevata alla corrosione.

I termini "inossidabile" o "inox" quindi sono solo parzialmente veri. Se i prodotti in acciaio inossidabile non vengono puliti per un lungo periodo di tempo, alcune sostanze aggressive (come gli acidi della frutta, l’acqua salata, ecc.) sono in gradi di agire sul materiale (corroderlo).

Come posso riaffilare un coltello da cucina Victorinox?

Il tipo di affilatura a cui sottoponiamo una lama ne influenza la capacità di taglio e la durata. Quando si usa un affilacoltelli, l’angolo dovrebbe essere di 30-40°.

Quando si affila con una mola, si raccomanda di usare acqua in abbondanza per evitare il surriscaldamento o la bruciatura della lama. Anche quando si usa una mola morbida per la lucidatura senza acqua si deve evitare il surriscaldamento, dal momento che questo cambia la struttura e riduce la resistenza alla corrosione, la durezza e la tenuta dell’affilatura.

Si possono trovare altre informazioni nelle istruzioni sulla riaffilatura e correzione dei coltelli casalinghi e professionali Victorinox (PDF)

Posso visitare la fabbrica di coltelli Victorinox in Svizzera?

Grazie per aver espresso l’interesse di fare un tour dei nostri stabilimenti. È possibile visitare le fabbriche di coltelli Victorinox di Ibach-Schwyz e di Delmont (nel Canton Giura).

Possiamo organizzare un tour di una delle nostre fabbriche per piccoli gruppi selezionati. Le visite sono possibili solo su richiesta anticipata e devono essere confermate da noi. Puoi trovare tutti i dettagli sulle dimensioni dei gruppi, gli orari disponibili e il modulo di richiesta nella nostra pagina di informazioni e registrazione.