Swiss Classic vs Fibrox

Swiss Classic e Fibrox a confronto: scegli la collezione giusta per te

Quali sono le differenze principali?

Quali sono le differenze principali?

Scegliere la collezione giusta di coltelli da cucina può fare la differenza nel modo in cui cucini e prepari il cibo. La collezione Swiss Classic e la collezione Fibrox offrono la rinomata affilatura delle lame Victorinox, garantendo precisione e durata, ma sono progettate per utenti diversi. La collezione Swiss Classic offre versatilità, leggerezza e facilità d’uso quotidiano con un manico più ergonomico, mentre la gamma Fibrox è progettata per prestazioni professionali e affidabilità per tutto il giorno, grazie al manico antiscivolo. Ti proponiamo il confronto tra le due collezioni, per trovare la soluzione perfetta per la tua cucina e il tuo stile culinario.

Swiss Classic

Progettata per lo chef casalingo, la nostra collezione Swiss Classic è pensata principalmente per l’uso in una cucina domestica. Adatta alla lavastoviglie e ricca di colori, è una collezione pratica per lo chef di casa. I coltelli per verdure altamente versatili della gamma Swiss Classic sono apprezzati sia nelle cucine domestiche che in quelle professionali. Grazie alle lame in acciaio europeo e ai manici ergonomici e leggeri, Swiss Classic è progettata per garantire tagli di precisione e una maneggevolezza senza sforzo.

Esplora Swiss Classic

Fibrox

Progettata per i professionisti La nostra collezione Fibrox è progettata dai professionisti, per i professionisti. Grazie ai manici antiscivolo e alle lame di precisione, è la collezione perfetta per gli chef professionisti, poiché risulta comoda da tenere in mano anche per lunghi periodi di tempo. Fibrox presenta inoltre un’ampia gamma di strumenti speciali per compiti professionali come disossare, sfilettare, macellare e tagliare i prodotti da forno. La collezione Fibrox è certificata NSF.

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Una vera immersione nei dettagli tecnici

Confronto fra Swiss Classic e Fibrox

Swiss Classic

Fibrox

Superficie del manico

Manico ergonomico

Manico antiscivolo

Caratteristiche

Coltelli lunghi: resistenza al calore fino a 110 °C.

Resistenza al calore fino a 110 °C.

Coltelli corti: resistenza al calore fino a 100 °C.

Vantaggi

Facile da pulire, maggiore resistenza alla corrosione

Facile da pulire, maggiore resistenza alla corrosione

Uso  

Due mani (destra o sinistra)

Due mani (destra o sinistra)

Finitura della lama

Lucida

Lucida

Acciaio

Acciaio inossidabile europeo di alta qualità

Acciaio inossidabile europeo di alta qualità

Durezza della lama

54-57,5 HRC

54-56 HRC