Caratteristiche principali
Per disossare la carne a livelli da chef professionista
Coltello per disossare realizzato in Svizzera con lama liscia
Con impugnatura ergonomica e lama stretta e ricurva
Coltello per disossare di precisione con lama ricurva
Separa con facilità la carne dall’osso con il coltello per disossare Swiss Classic. L’impugnatura ergonomica e la lama stretta e ricurva di questo coltello ti consentono di lavorare con una precisione degna della cucina di un ristorante quando sei alle prese con costolette, tacchino o un cosciotto d’agnello. Utilizzato da chef, macellai e cuochi casalinghi, questo coltello arriva vicino all’osso, preservando più carne per il pasto che si sta preparando.
Dimensioni
Altezza: 19 mm
Lunghezza: 291 mm
Ampiezza: 36 mm
Peso: 74 g
I dettagli
No. di articolo: 6.8413.15G
Forgiato: N.
Tipo di bordo: Bordo normale diritto
Lunghezza della lama: 15 cm
Materiale: Elastomeri termoplastici (TPE)
Colore: Nero
Altre informazioni
Adatto alla lavastoviglie: Si
La garanzia
Il prodotto è coperto dalla Garanzia a vita di Victorinox
Fatti ispirare
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