Dai un’occhiata in anteprima a due piatti esclusivi del nuovo libro di cucina di Nenad Mlinarevic, “Nenad at Home”. Questi piatti interessanti miglioreranno le tue abilità culinarie mentre gli strumenti che abbiamo selezionato renderanno la preparazione semplicissima.
Le esclusive ricette di “Nenad at Home”
Salmerino con ravanello e ponzu
Sapori freschi, gusto sofisticato
Stupisci i tuoi ospiti oppure fatti un regalo speciale. Questa squisita ricetta unisce la delicatezza del salmerino alpino, la piccantezza della salsa ponzu e la croccantezza del ravanello, dando vita a un piatto fresco e leggero.
Proprio ciò che ti serve per preparare il pesce
Coltello per sfilettare Wood: per tagli precisi e puliti che ti consentiranno di valorizzare la delicata consistenza di ogni pesce.
Pelaverdure Rex: Iconico e affidabile. Sbuccia e guarnisci i ravanelli con facilità.
Insalata di patate al forno con rémoulade
Patate con la personalità delle erbe
Trasforma delle semplici patate in un piatto audace con il sapore deciso della rémoulade e le erbe fresche di Nenad.
L’indispensabile per la preparazione delle patate
Coltello santoku: il coltello che gestisce con precisione e facilità ogni tipo di preparazione.
Tagliere: la base per preparare ogni capolavoro.
Scopri altri strumenti indispensabili per la tua cucina
Pubblicato da AT Verlag / www.at-verlag.ch Foto © Joan Minder
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