Scopri la coltelleria realizzata con oltre un secolo di esperienza.
Il coltello Santoku Swiss Modern, di ispirazione giapponese, è uno strumento da cucina di grande efficienza. Conosciuto come “il coltello delle tre virtù” per la sua capacità di gestire e tagliare senza sforzo carne, frutta e verdura, la sua speciale lama alveolata da 17 centimetri è in grado di ridurre la frizione, impedendo così al cibo di attaccarsi alla lama. Le impugnature sono realizzate in noce europeo, un legno marrone scuro ricco di venature che rende ogni coltello davvero unico. E c’è qualcos’altro che mette i coltelli Swiss Modern in una speciale categoria: il noce, che offre un’incredibile sensazione di calore e naturalezza. Le impugnature modellate geometricamente creano un impatto dinamico e donano uno spirito contemporaneo allo strumento più antico e importante dell’umanità. Il coltello Santoku si basa sul bilanciamento perfetto tra eleganza e funzionalità, tra resistenza e capacità di trascendere il tempo.
La preparazione è fondamentale in cucina. Noi lo sappiamo bene. Dal 1884 affiliamo la nostra esperienza, utilizzando la forza del nostro acciaio per realizzare lame di precisione.
Ecco perché, indipendentemente da ciò che richiede la preparazione dei tuoi pasti, i nostri coltelli Swiss Modern faranno tutto con semplicità ed efficacia. Testata e apprezzata da chef stellati Michelin, la collezione Swiss Modern è dotata di manici ergonomici in legno di noce europeo, design elegante, qualità e capacità di resistere nel tempo.
Realizzata per essere pronta a tutto, la collezione Swiss Modern è fantastica. E taglia alla grande.
Il perfetto equilibrio tra eleganza e funzionalità, tra resistenza e capacità di trascendere il tempo.
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