Marco Müller e Victorinox: uniti nell’eccellenza

Lo chef con tre stelle Michelin è un ambasciatore del marchio Victorinox e qui esplora la precisione sofisticata del nostro processo di produzione dei coltelli.

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Un apprezzamento condiviso per la realizzazione artigianale di qualità

Diamo il benvenuto a Marco Müller, chef responsabile del Rutz, ristorante tre stelle Michelin di Berlino, e ambasciatore del marchio Victorinox, per la sua visita alla nostra fabbrica in cui potrà apprezzare la realizzazione artigianale di qualità alla base della collezione.

Le mani più abili realizzano le più grandi creazioni

Ogni coltello Victorinox passa attraverso circa 20 processi meticolosi, ognuno dei quali riflette la passione e la competenza dei nostri abili realizzatori. Questi passaggi sono essenziali per raggiungere la qualità eccezionale per cui siamo famosi.

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Il coltello è lo strumento più importante per uno chef.

Realizzati con sapienza per padroneggiare ogni pasto

Nella nostra luminosa fabbrica di Ibach-Schwyz, Marco ha incontrato i realizzatori e ha sperimentato in prima persona la precisione del taglio, della modellatura, dell’affilatura e della finitura che definiscono ogni coltello.

Uniti nell’eccellenza

Marco è un maestro della sua arte e ricerca sempre la perfezione. La sua recente visita ha aumentato il suo apprezzamento come ambasciatore del marchio. La nostra realizzazione artigianale di qualità riflette la precisione delle sue creazioni culinarie, rafforzando la sua convinzione nel profondo legame tra la qualità dei suoi strumenti e la sua cucina.

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Il coltello da chef svolge un ruolo fondamentale nel trasformare la cucina in una forma d’arte. Ho bisogno di uno strumento di cui mi possa fidare: versatile, duraturo e affidabile, pasto dopo pasto, giorno dopo giorno.