La scelta del top chef Nenad

Tutto l’indispensabile per lo chef da più di 20 anni

Il viaggio di Nenad con Victorinox

Nenad Mlinarevic, nato a Zurigo, ha legato indissolubilmente la sua carriera come top chef e gastro-imprenditore di successo a Victorinox, un marchio di cui è ambasciatore ufficiale dal 2016. Il suo viaggio culinario è iniziato all’età di 16 anni con il suo primo set di coltelli Victorinox, un’azienda che è rimasta un punto fermo della sua cucina per oltre 25 anni.

Arte culinaria con precisione svizzera

Per Nenad, un coltello è più di uno strumento: è un’estensione della sua abilità e della sua passione per la buona cucina. La precisione, il bilanciamento e l’affidabilità dei coltelli Victorinox gli consentono di eccellere e innovare nella creazione di delizie gastronomiche.

COLTELLO SANTOKU WOOD

“Uso coltelli Victorinox da quando avevo 16 anni”.

Padroneggia ogni taglio

Il coltello Santoku è la versione giapponese del coltello da cucina per utilizzo generale, realizzato con la nostra caratteristica qualità svizzera. Grazie alla sua lama alveolata che scivola senza sforzo, eccelle nei lavori di precisione e nei tagli più difficili.

Fino al minimo dettaglio

Grazie all’ampia selezione di manici in finiture e colori diversi, troverai la soluzione perfetta per una presa comoda e una manovrabilità eccezionale. Otterrai così un ritmo fluido ed efficiente per tagliare a cubetti o affettare ogni tipo di alimento.

Collezione Santoku