I coltelli per prodotti da forno

L’arte dei migliori prodotti da forno risiede interamente nell’equilibrio. Ti serve il giusto mix di ingredienti esattamente nelle giuste quantità. Raggiungi questo equilibrio e la tua pasta madre fatta in casa sfiorerà la perfezione, la tua brioche lascerà una scia luminosa di burro e la tua crème brûlée finirà dritta nella storia della pasticceria. Anche i nostri speciali coltelli per prodotti da forno conoscono bene l’importanza dell’equilibrio. I bordi seghettati affrontano senza sforzo le croste più dure e la larga ampiezza consente sempre tagli fluidi e puliti.