Couteaux de Chef Victorinox

Vous n’avez pas besoin d’être un Chef professionnel pour apprécier la qualité d’un couteau de Chef. Ils sont tous ultra-tranchants, incroyablement résistants et parfaitement équilibrés. Ainsi, avec l’une de ces beautés en main, vous pouvez découper, trancher et réduire en dés ce que vous voulez en toute facilité. Vous en apprécierez la qualité au quotidien.

Couteaux de Chef (39)

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  • Matière du manche
  • Couteau de chef chinois

Couteau de chef chinois

noir, 18 cm
  • Couperet de cuisine Fibrox

Couperet de cuisine Fibrox

noir, 18 cm
  • Couteau à découper Fibrox extra-large

Couteau à découper Fibrox extra-large

noir, 20 cm
  • Couteau de cuisine Swiss Classic

Couteau de cuisine Swiss Classic

noir, 15 cm
  • Couteau à fileter Swiss Classic

Couteau à fileter Swiss Classic

noir, 20 cm
  • Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée
  • Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée
  • Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée
  • Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée
  • Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée

Couteau Santoku SwissClassic, lame alvéolée

noir, 17 cm
  • Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

noir, 25 cm
  • Couteau à fileter flexible Fibrox

Couteau à fileter flexible Fibrox

noir, 20 cm
  • Couteau à désosser Fibrox

Couteau à désosser Fibrox

noir, 15 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 19 cm
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic

Couteau à découper SwissClassic

noir, 19 cm
  • Couteau à découper

Couteau à découper

Palissandre, 12 cm
  • Couperet de cuisine

Couperet de cuisine

Palissandre, 18 cm
  • Couteau à saumon

Couteau à saumon

Palissandre, 30 cm
  • Fourchette à viande Grand Maître

Fourchette à viande Grand Maître

Palissandre, 15 cm
  • Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Palissandre
  • Couteau Santoku Grand Maître

Couteau Santoku Grand Maître

Palissandre, 17 cm
  • Couteau Santoku Swiss Classic

Couteau Santoku Swiss Classic

rouge, 17 cm
  • Couteau de cuisine Swiss Modern

Couteau de cuisine Swiss Modern

Bois de noyer, 15 cm
  • Couteau à découper Swiss Modern

Couteau à découper Swiss Modern

Bois de noyer, 22 cm
  • Couteau Santoku Swiss Modern

Couteau Santoku Swiss Modern

Bois de noyer, 17 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 25 cm
  • Set de chef Grand Maître, 3 pièces

Set de chef Grand Maître, 3 pièces

noir
Nouveau
  • Couteau de chef de style chinois Swiss Classic

Couteau de chef de style chinois Swiss Classic

rouge, 18 cm
  • Couteau de chef Grand Maître

Couteau de chef Grand Maître

Palissandre, 20 cm
  • Couteau de chef Grand Maître

Couteau de chef Grand Maître

noir, 15 cm
  • Couteau Santoku forgé Grand Maître

Couteau Santoku forgé Grand Maître

noir, 17 cm
  • Couteau à jambon forgé

Couteau à jambon forgé

Palissandre, 20 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 25 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 22 cm

What are we cooking today? What do the food supplies offer? Our chef’s knives are as versatile as daily tasks and personal preferences in the kitchen. You have the choice between different sizes, designs and types. Because the right chef’s knife has to fit you as much as the intended purpose.

Continue reading and find out what it is that makes our chef’s knives so universal and yet so unique.

Universal knives: Slicing, chopping, mincing, forming, flattening—our chef’s knives are indispensable all-rounders with many talents. No matter which knife you select, each one has their very own strength. The different blades make the fine difference; however, they all convince through their performance. Guaranteed. Day after day.

Extremely high quality: The chef’s knives of the Grand Maître line are made from a single piece of steel, which is connected to the handle using solid rivets. They offer a blade that’s extra wide and straight. Combined with the handle, they create excellent leverage, and the needed force is reduced to a minimum.

Delicate master class: The Santoku knife is inspired by the Far East cuisine and is used there also for preparing sushi and sashimi. The specially formed blade allows for extremely fine and precise cuts. The dimples on the side create little air pockets during cutting, which prevent wet and extremely fine slices from sticking to the blade. The accuracy of Asian chef’s knives—ideal for meat and cheese, cucumbers and zucchinis.

Professional eccentric: The form of the Chinese chef’s knife is reminiscent of a kitchen cleaver. However, it serves for a lot more than just deboning meat. The wide blade and the very narrow, smooth cutter are extremely versatile and easily go through meat, game and poultry, vegetables, herbs and fruits.