Couteaux de cuisine suisses Victorinox

Le secret d’une cuisine réussie ? Des couteaux parfaitement aiguisés. Nul besoin d’être chef pour le savoir ! Les couteaux de cuisine suisses Victorinox sont incroyablement tranchants et parfaitement équilibrés. Saisissez-vous de l’une de ces merveilles et vous aurez la sensation que tout ce que vous découpez a la consistance du beurre. Voilà le secret des meilleurs chefs.

Continuez votre lecture et découvrez ce qui rend nos couteaux de cuisine si universels et pourtant si uniques.

Couteaux de Chef (39)

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  • Matière du manche
  • Couteau à découper

Couteau à découper

Palissandre, 12 cm
  • Couteau à fileter

Couteau à fileter

noir, 18 cm
  • Couteau à fileter flexible Fibrox

Couteau à fileter flexible Fibrox

noir, 20 cm
  • Couperet de cuisine

Couperet de cuisine

Palissandre, 18 cm
  • Couteau à saumon

Couteau à saumon

Palissandre, 30 cm
  • Couteau à beurre et à fromage à pâte molle Swiss Classic

Couteau à beurre et à fromage à pâte molle Swiss Classic

noir, 13 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 22 cm
  • Couteau à trancher Swiss Classic

Couteau à trancher Swiss Classic

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

Couteau à découper Swiss Classic, lame alvéolée

noir, 20 cm
  • Couteau à jambon forgé

Couteau à jambon forgé

Palissandre, 20 cm
  • Couteau à découper forgé Grand Maître

Couteau à découper forgé Grand Maître

noir, 15 cm
  • Fourchette à viande forgée Grand Maître

Fourchette à viande forgée Grand Maître

noir, 15 cm
  • Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Service à découper Grand Maître, 2 pièces

Palissandre
  • Set de chef Grand Maître, 3 pièces

Set de chef Grand Maître, 3 pièces

noir
  • Bloc porte-couteaux Grand Maître, 6 pièces

Bloc porte-couteaux Grand Maître, 6 pièces

anthracite
  • Couteau Santoku forgé Grand Maître

Couteau Santoku forgé Grand Maître

noir, 17 cm
  • Couteau Santoku Grand Maître

Couteau Santoku Grand Maître

Palissandre, 17 cm
  • Couteau de chef Grand Maître

Couteau de chef Grand Maître

noir, 15 cm
  • Couteau de chef forgé Grand Maître

Couteau de chef forgé Grand Maître

noir, 20 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 19 cm
  • Couteau à découper Fibrox

Couteau à découper Fibrox

noir, 25 cm
  • Couteau à découper Fibrox extra-large

Couteau à découper Fibrox extra-large

noir, 20 cm
  • Couperet de cuisine Fibrox

Couperet de cuisine Fibrox

noir, 18 cm
  • Couteau de chef chinois

Couteau de chef chinois

noir, 18 cm
  • Couteau à désosser Fibrox

Couteau à désosser Fibrox

noir, 15 cm
  • Couteau de cuisine Swiss Classic

Couteau de cuisine Swiss Classic

noir, 15 cm
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic
  • Couteau à découper SwissClassic

Couteau à découper SwissClassic

noir, 19 cm
  • Couteau Santoku Swiss Classic

Couteau Santoku Swiss Classic

noir, 17 cm
  • Couteau Santoku Swiss Classic

Couteau Santoku Swiss Classic

rouge, 17 cm

Qu’allez-vous cuisiner aujourd’hui ? Qu’avez-vous à votre disposition dans le réfrigérateur ? Nos couteaux de cuisine suisses s’adaptent à toutes les tâches quotidiennes et à toutes vos préférences en cuisine. Différentes tailles, différents designs et différents types de couteaux de cuisine professionnels... vous n’avez que l’embarras du choix ! Et ce pour une simple raison ; le bon couteau de cuisine suisse doit vous correspondre autant qu’il doit correspondre à ce que l’on attend de lui.

Continuez votre lecture et découvrez ce qui rend nos couteaux de cuisine professionnels si universels et pourtant si uniques.

Des couteaux de cuisine suisses universels : trancher, hacher, émincer, sculpter, aplatir ; nos couteaux de cuisine sont des outils aux multiples talents, aussi polyvalents qu’indispensables. Peu importe le couteau de cuisine que vous choisirez, chacun possède ses propres qualités. La variété de lames proposée fait toute la différence, mais celles-ci ont un point commun : elles vous convaincront par leurs performances exceptionnelles. Des performances garanties. Jour après jour.

Une très grande qualité : les couteaux de cuisine suisses de la collection Grand Maître sont façonnés dans une seule et même pièce d’acier, fixée au manche par de solides rivets. Ils possèdent une lame extra large droite. Grâce à leur manche, ils offrent un excellent équilibre et leur utilisation ne requiert qu’une force minimale.

Un outil précis : le couteau de cuisine japonais Santoku doit son inspiration à la cuisine de l’Extrême-Orient où il est utilisé pour préparer sushis et sashimis. Sa lame spécialement formée permet des découpes extrêmement fines et précises. Les sillons sur le côté créent de petites poches d’air lors de la découpe ce qui évite aux tranches humides et très fines de coller à la lame. La précision des couteaux de cuisine japonais ; l’idéal pour préparer viandes et fromages, concombres et courgettes.

Un professionnel excentrique : la forme du couteau de chef chinois rappelle le couperet de cuisine. Cependant, il ne se contente pas de désosser la viande. Sa lame large au tranchant fin et lisse est très polyvalente et s’attaque sans difficulté à la viande, au gibier et à la volaille, ainsi qu’aux légumes, herbes et fruits.