Couteaux à pain et couteaux à pâtisserie Victorinox

On dit que le pain, c’est la vie : et nous sommes bien d’accord. Rien de telle qu’une bonne boulangerie pour rendre la vie plus savoureuse. Or, pour un bonheur sans faille, il vous faut les bons outils. Tous les produits de la ligne de coupes pain et spatules à gâteaux Victorinox offrent une excellente prise en main, un look soigné et une efficacité hors pair. Leur poignée ergonomique et antidérapante offre un confort optimal tandis que leur qualité de fabrication vous permettra d’en profiter pendant une éternité.

Découvrez pourquoi nos couteaux sont si appréciés en cuisine.

Couteaux à pain et pour pâtissiers (10)

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  • Matière du manche
  • Couteau à pain et pour pâtissier Swiss Modern

Couteau à pain et pour pâtissier Swiss Modern

Bois de noyer, 22 cm
  • Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Classic

Couteau à pain et pour pâtissiers Swiss Classic

noir, 22 cm
  • Couteau à pain SwissClassic
  • Couteau à pain SwissClassic
  • Couteau à pain SwissClassic
  • Couteau à pain SwissClassic
  • Couteau à pain SwissClassic

Couteau à pain SwissClassic

noir, 21 cm
  • Couteau à pain Grand Maître

Couteau à pain Grand Maître

Palissandre, 23 cm
  • Couteau à pâtisserie Fibrox

Couteau à pâtisserie Fibrox

noir, 26 cm
  • Couteau à pain forgé Grand Maître

Couteau à pain forgé Grand Maître

noir, 23 cm
  • Couteau à pâtisserie Swiss Classic

Couteau à pâtisserie Swiss Classic

noir, 26 cm
  • Spatule

Spatule

Palissandre, 20 cm
  • Couteau à pâtisserie

Couteau à pâtisserie

Palissandre, 26 cm
  • Couteau à pain

Couteau à pain

Palissandre, 21 cm

Que peuvent donc avoir en commun l’art de la forge chez Victorinox et celui de la gastronomie à son plus haut niveau ? Tous deux s’efforcent d’affiner en permanence des techniques éprouvées et des « recettes » traditionnelles. Et tous deux recherchent la perfection. Pour les chefs, saveur et consistance doivent offrir une harmonie absolue. C’est pourquoi, chez Victorinox, nous cherchons à donner à nos couteaux de cuisine une ergonomie idéale, une extrême durabilité et, bien entendu, un tranchant parfait. Et, tout comme les plats les plus délicieux, de très bons coupes pain, spatules et couteaux à pâtisserie offrent simplement un merveilleux plaisir.

Découvrez pourquoi nos couteaux sont si appréciés en cuisine.

Des couteaux universels : les coupes pain et couteaux à pâtisserie Victorinox sont des outils polyvalents à l’incroyable robustesse. Qu’il s’agisse de la croûte dense d’un pain croustillant ou d’un rôti au délicieux fumet, d’une tarte crémeuse et de pâtisseries croquantes ou de fruits et légumes à la peau épaisse comme les melons et citrouilles : rien ne résiste à nos lames solides.

La force appliquée de façon optimale : nos couteaux à pain possèdent une lame finement dentée qui permet de couper la croûte croustillante et la mie moelleuse sans riper. Cela évite les pressions inutiles sur les miches et autres baguettes. Grâce à cela, la mie reste intacte et les tranches même les plus fines sont coupées avec précision.

Des usages multiples : avec leurs lames longues et arrondies, les couteaux à pâtisseries sont parfaits pour couper les gâteaux comme les pâtisseries, mais également pour étaler et lisser les glaçages. Leur dentelure permet de couper tout type de pâtisseries, des pâtes brisées aux génoises, en de belles tranches nettes qui ne collent pas. Les couteaux à pâtisserie peuvent faire office de spatule de cuisine. Les véritables professionnels vous diront cependant que les deux sont indispensables. Mais si vous ne disposez ni de l’un ni de l’autre, sachez qu’un couteau à pain peut aussi faire l’affaire.

Une longévité garantie : en plastique résistant, en matériau rigide noir classique ou en élégant bois de palissandre ; le design du manche est vraiment une question de goût et de préférence. Les coupes pain et les couteaux à pâtisserie Victorinox sont tous robustes et durables, et présentent des finitions soignées. Ils sont conçus pour que vous puissiez en profiter pendant de nombreuses années.