Los cuchillos de repostería

El arte de la repostería se basa en el equilibrio. Se necesita una combinación adecuada de ingredientes y se deben respetar cantidades específicas. Si logra dominar este concepto, su masa fermentada crecerá a la perfección, sus bollitos serán un deleite para el paladar y su crème brûlée pasará a ser la estrella de la cena. Nuestros cuchillos de repostería se diseñaron especialmente para respetar todas las reglas relacionadas con el equilibrio. El filo aserrado atraviesa sin esfuerzo las cortezas más gruesas y la longitud adicional de la hoja permite cortar siempre rebanadas uniformes sin problemas.
  • Espátula

Espátula

Palo de rosa
  • Cuchillo Swiss Classic para pan y pastelería

Cuchillo Swiss Classic para pan y pastelería

negro, 22 cm
  • Cuchillo Grand Maître para pan

Cuchillo Grand Maître para pan

Palo de rosa, 23 cm
  • Cuchillo para pan

Cuchillo para pan

Palo de rosa, 21 cm
  • Cuchillo para pastelería

Cuchillo para pastelería

Palo de rosa, 26 cm
  • Cuchillo Fibrox para pastelería

Cuchillo Fibrox para pastelería

negro, 26 cm
  • Cuchillo mondador Swiss Classic
  • Cuchillo mondador Swiss Classic
  • Cuchillo mondador Swiss Classic
  • Cuchillo mondador Swiss Classic

Cuchillo mondador Swiss Classic

Verde claro, 10 cm
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic
  • Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic

Cuchillo para tomates y salchichas Swiss Classic

rojo, 11 cm
  • Cuchillo para pan Swiss Classic
  • Cuchillo para pan Swiss Classic
  • Cuchillo para pan Swiss Classic
  • Cuchillo para pan Swiss Classic
  • Cuchillo para pan Swiss Classic

Cuchillo para pan Swiss Classic

negro, 21 cm
  • Cuchillo para pastelería Swiss Classic

Cuchillo para pastelería Swiss Classic

negro, 26 cm
  • Cuchillo Grand Maître forjado para pan

Cuchillo Grand Maître forjado para pan

negro, 23 cm
  • Cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern

Cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern

Nuez, 22 cm