Tranchez de la viande cuite ou crue
Pour retirer la peau des poissons délicats
Coupez au plus près de l’os aisément
Lame étroite pour une plus grande maîtrise
Fileter exige une grande maîtrise, de la finesse et un outil adapté. Ce couteau à fileter répond à tous ces besoins avec sa lame flexible qui coupe sans effort la peau et les os pour des résultats impeccables. Idéal pour préparer de la viande comme du poisson avec efficacité et assurance, cet ustensile est indispensable pour les chef(fe)s en quête de précision dans les moindres détails.
Couteau à fileter avec lame flexible
Ce couteau à fileter est conçu pour couper impeccablement la viande ou le poisson. Sa lame en acier inoxydable flexible et professionnelle permet de découper au plus près de l’os et de la peau pour des préparations impeccables, maîtrisées à la perfection. Son manche ergonomique et léger assure confort et maîtrise lors de son utilisation. Fabriqué en Suisse et résistant au lave-vaisselle, ce couteau fiable est conçu pour durer.
Dimensions
Hauteur: 18 mm
Longueur: 330 mm
Largeur: 33 mm
Poids: 77 g
Détails
No. d'article: 6.8713.20B
Pays d'origine: Suisse
Forgés: No
Type de tranchant: Tranchant lisse
Longueur de la lame: 20 cm
Matériau: Élastomères thermoplastiques (TPE)
Couleur: Noir
Autres informations
Résistant au lave-vaisselle: Oui
Garantie
Ce produit est couvert par la garantie à vie de Victorinox
Boutique officielle
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Le développement durable, c’est nous
S’ancrer dans le développement durable figure parmi nos valeurs fondamentales. Découvrez notre approche en la matière au moment de créer ces produits que vous aimez.