Características clave

  • For deboning meat to professional chef standards

  • Swiss made boning knife with straight edge

  • With ergonomic handle and a curved, narrow blade

Detalles del producto

Precise Boning Knife with Curved Blade

Separate meat from bone with ease with the Swiss Classic Boning Knife. The ergonomic handle and curved narrow blade of this knife enable you to employ restaurant kitchen precision whether you're deboning prime rib, the holiday turkey or a leg of lamb. Used by chefs, butchers and home cooks, this knife gets close to the bone, preserving more meat for the meal ahead.

Dimensiones

Altura: 19 mm

Longitud: 291 mm

Ancho: 36 mm

Peso: 74 g

Detalles

N° de artículo: 6.8413.15G

forjado: No

Tipo de filo: Filo normal recto

Longitud de la hoja: 15 cm

Material: Elastómeros termoplásticos (TPE)

Color: Negro

Otra información

Apto para lavavajillas: Sí

Garantía

Este producto está cubierto por la garantía de por vida de Victorinox

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Tienda oficial

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