Victorinox lanza el cuchillo para pan y pastelería Damast

El cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern Damast de edición limitada 2021 está fabricado con el famoso acero Damasco, que forma una parte integral de la historia de la marca. Esta herramienta de alta calidad para chefs, que forma parte de las gamas de cuchillos domésticos de Victorinox, le sigue al éxito de la primera edición limitada de Damast de 2020. Se limita a un número simbólico de 1884, el año de fundación de Victorinox. Atractiva y altamente funcional, esta nueva herramienta representa la artesanía antigua. Su hoja está hecha de acero Damasco, que se produce en capas para lograr una dureza increíble. Con su diseño vivo llamado “Thor”, el acero Damasco usado en este cuchillo combina ingeniosamente la resistencia a la corrosión y una resistencia superior. Los bordes de precisión del cuchillo permiten rebanadas sin esfuerzo y cortes limpios de máxima precisión. Esta es realmente la mejor herramienta de cocina para realizar cualquier tipo de horneado. El cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern rebana a la perfección tartas, focaccias y pasteles. Además, se puede usar para manipular de forma sencilla vegetales de cáscara dura, como las alcachofas. Es el instrumento perfecto para chefs principiantes y profesionales por igual. Cada cuchillo es único gracias a su mango fabricado con madera de nogal europea, provisto con una veta rica y un color café oscuro. Increíblemente cálido al tacto, el mango ergonómico le da un aspecto contemporáneo y una sensación cómoda a la herramienta más antigua y más importante de la humanidad. El acero Damasco ha desempeñado un papel muy popular en la historia de Victorinox. Por muchos años, las ediciones limitadas de la navaja suiza se han producido usando diferentes tipos de este fino material, que ahora se usa por segunda vez para el cuchillo doméstico Victorinox. Hecha en Suiza, la colección Swiss Modern es una de las innovadoras colecciones de cuchillos de la marca que incluye un total de siete cuchillos de cocina y un tenedor para trinchar exclusivos. Además de la colección de madera, las herramientas de cocina también están disponibles con mangos sintéticos. El nuevo cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern se une a la colección como un testimonio de la experiencia duradera de la marca como uno de los fabricantes de cuchillos líderes del mundo. Combina resistencia, elegancia y funcionalidad de alto rendimiento. Limitado a 1884 cuchillos, cada pieza está grabada con el año y el número de secuencia en la parte trasera del mango y viene con un certificado en una caja de regalo valiosa. El cuchillo para pan y pastelería Swiss Modern Damast de edición limitada 2021 se puede adquirir en tiendas de especialidad, tiendas Victorinox y por internet. Victorinox garantiza que todas las herramientas y cuchillos son de acero inoxidable de primera calidad. Cada artículo tiene una garantía de por vida que cubre cualquier defecto de material y de fabricación.

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