Cinco cuchillos que toda cocina debe tener
Lee por qué estos cinco cuchillos deben estar en todos los soportes para cuchillos
El cuchillo adecuado puede marcar la diferencia en la cocina. Hace que la preparación sea más fácil, más rápida y mucho más agradable. En Victorinox llevamos décadas perfeccionando el arte de fabricar cuchillos precisos, duraderos y súper afilados. Estos cinco son esenciales en cualquier cocina.
¿Por qué es importante tener un buen cuchillo para pan? Mejor preguntémonos lo siguiente: ¿Cuántas rebanadas de pan puede uno llegar a cortar en toda su vida? Seguramente, muchísimas. Para que todas queden perfectas, utilice nuestro cuchillo para pan. Su filo dentado y agarre ergonómico garantizan un corte fácil y preciso en cada rebanada. Además, no se cansará de rebanar una y otra vez, ya que se mantiene afilado por mucho tiempo.
Cuchillo para pan
Este cuchillo de hoja larga, dentada, afilada y súper resistente, corta limpiamente panes crujientes, melones duros y calabazas sin aplastarlos ni resbalar. Maneja sin esfuerzo alimentos que desafían a los cuchillos comunes y es tu herramienta esencial para obtener rebanadas de forma controlada siempre.
Donde la forma y la función perfectas se fusionan: nuestro cuchillo Santoku Wood de 17 cm con filo con alvéolos está inspirado en los cuchillos de cocina japoneses, reconocidos en todo el mundo por su rigurosa precisión y su sólida esencia culinaria. Su nombre proviene de la traducción de “cuchillo de tres virtudes” y cumple las expectativas con maestría multifuncional. A esto súmale la calidez y la elegancia del mango de madera, y realizarás fácilmente cortes en carne, pescado, frutas y verduras con la misma fineza; no querrás dejarlo.
Cuchillo Santoku
Con una hoja ancha de filo con alvéolos y una punta suavemente curvada, este cuchillo versátil es excelente para picar, cortar en rodajas finas y en dados. Más ligero y corto que un cuchillo para chef tradicional, brinda cortes más limpios y un mayor control. Ideal para preparar comida de forma rápida y precisa y presentarla de forma atractiva.
Porque trinchar no debería exigir esfuerzo alguno, Victorinox ha elaborado el cuchillo para chef Swiss Classic para garantizar un corte uniforme y parejo siempre. El mango ergonómico y el diseño equilibrado garantizan una estabilidad absoluta en la tabla de corte. La delgada hoja superafilada te permite rebanar todo tipo de carne con delicadeza y precisión superiores.
Cuchillo para chef
Una hoja ancha y puntiaguda súper afilada que permite un movimiento de corte de balanceo para rebanar, picar y cortar finamente. Su diseño equilibrado y robusto ofrece precisión en una amplia gama de ingredientes, desde hierbas y verdura hasta pescado y carne. Es una herramienta versátil para cortes suaves y uniformes.
El cuchillo adecuado no solo facilita tus tareas, sino que transforma tu forma de cocinar.
Este cuchillo para tomate y de mesa cuenta con una hoja de acero inoxidable profesional y afilada con filo dentado. Es ideal para una gran variedad de tareas de preparación precisas y garantiza un corte perfecto. Su mango ergonómico y ligero está diseñado para proporcionar una comodidad y un control óptimos. Swiss Made y apto para lavavajillas, brinda confiabilidad y eficacia para un uso diario en la cocina.
Cuchillo para tomates
La hoja compacta y afilada con filo dentado corta tomates, hierbas y fruta de piel delicada sin aplastar su interior. Su diseño ligero ofrece precisión y control para cortes limpios y un manejo delicado. El cuchillo en el que confiarás a diario para preparar todo con facilidad.
Este cuchillo mondador cuenta con una hoja profesional afilada de acero inoxidable con filo dentado y punta centrada, ideal para llevar a cabo una amplia gama de tareas de preparación precisas. Su mango ergonómico y ligero está diseñado para proporcionar una comodidad y un control óptimos. Swiss Made y apto para lavavajillas, brinda confiabilidad y eficacia para un uso diario en la cocina.
Cuchillo para verdura
Una hoja corta y afilada ofrece un control excepcional para pelar, recortar y trabajar con detalles finos. Ideal para tareas de precisión demasiado delicadas para cuchillos más grandes, como pelar fruta y cortar verdura pequeña. La elección ideal para dominar los preparativos de cocina más complicados.
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