La forma segue la funzione

TRINCIA, TRITA, TAGLIA
COLTELLO DA TAGLIO
COME IL BURRO
COLTELLO DA PIZZA
GRANDE PRECISIONE
COLTELLO DA SFILETTO
NON SI ATTACCA NULLA
COLTELLO SANTOKU
AFFETTA QUELLA ZUCCA
COLTELLO DA PANE
GUSTOSE FETTE SOTTILI
COLTELLO DA TAGLIO XL
FA VEDERE CHI COMANDA
COLTELLO DA TAGLIO
SBUCCIA QUEL KIWI
COLTELLO PER VERDURE
TAGLIA E SPALMA
COLTELLO PER POMODORI
NON SOLO PER TORTE
COLTELLO DA PASTICCERE
FA CIÒ CHE DICE
COLTELLO DA SALMONE
PIÙ CHE DECORAZIONE
SPELUCCHINO DA CUOCO

Coltello da cucina Swiss Classic

Questo coltello da cucina è un vero lavoratore e un investimento fondamentale per ogni cucina indaffarata. Non solo affronta l’intaglio come un professionista ma affetta anche frutta e verdura, come ad esempio le cipolle, con uno stile sublime. Compatto ma adeguato a un livello da chef, questo coltello da cucina rende semplice il lavoro in ogni taglio, che si tratti di pollame, manzo o agnello. La sua lama crea fette di carne dal taglio splendido, eppure è in grado di scorrere intorno a un osso con la destrezza di un macellaio.

Il nostro consiglio: Se c’è un coltello che si può definire camaleontico, è questo. Perfettamente a suo agio sia affettando un arrosto che tritando finemente erbe e spezie.

Coltello da bistecca Swiss Classic

Filetto, controfiletto, fesa o diaframma, qualsiasi taglio tu scelga, il nostro coltello da bistecca è il tuo partner definitivo a cui ricorrere. Lo yin perfettamente levigato per il suo yang marmorizzato dalle tonalità scarlatte. Uno specialista affilato come un rasoio, una lama che conosce la complessità e l’arte di un’elegante cena a base di bistecca, con naturalezza. Mentre si adatta perfettamente al palmo della tua mano, scivola con grazia tra le venature, lasciandoti solo il piacere di assaporare il gusto.

Il nostro consiglio: Il suo primo amore sono le bistecche, ma questa lama funziona bene anche con i prodotti da forno, dalle torte alla quiche fino, ovviamente, alla pizza.

Coltello per sfilettare Swiss Classic

Questa lama è eccezionalmente adatta al pesce. Lunga, sottile e leggermente rastremata, affronta migliaia di lische con un’agilità da professionista. Il risultato è un piatto pulito e perfettamente sfilettato che ha uno splendido aspetto quando viene presentato a tavola. Rilassati e goditi la freschezza del tuo salmone, tonno o trota con un bicchiere di vino bianco freddo e asciutto.

Il nostro consiglio: La lunghezza e la lama flessibile di questo coltello per sfilettare lo rendono una scelta eccellente per sbucciare un’arancia.

Coltello Santoku Swiss Classic

Puoi chiamare il nostro coltello Santoku un vero all-rounder giapponese. Meticoloso, preciso e con un’attenzione impeccabile verso i dettagli, si trova nel suo elemento culinario quando lavora su sushi e sashimi. La forma speciale e il bordo scanalato tagliano pezzi sottili e delle dimensioni di un morso, e creano piccoli “letti d’aria” in modo che il pesce si stacchi subito dal coltello. Elegante.

Il nostro consiglio: Il suo talento per affettare e incidere non si ferma qui. Questa lama esigente è l’ideale per pomodori, cetrioli o persino per il carpaccio di pompelmo.

Coltello da pane Swiss Classic

Pane ai cereali appena sfornato con burro salato, ciabatta con olio balsamico extravergine di oliva, pane di segale a lievitazione naturale con prosciutto e formaggio: il pane ha così tante forme deliziose. Quindi investire in un coltello che sappia come affrontare la tua pagnotta quotidiana è fondamentale. Realizzato per durare, il nostro coltello da pane fa a fette con precisione anche le croste più spesse, grazie al suo bordo ondulato.

Il nostro consiglio: I prodotti da forno sono il vero dominio di questa lama, ma provala anche su una zucca e sarai in buone mani.

Coltello cucina Swiss Classic con lama molto larga

Grazie all’unione di un bilanciamento eccezionale con una struttura elegante, questo coltello è forte e può puntare subito al successo culinario. Eccelle nella lavorazione di tagli di grande dimensione come fesa di manzo, spalla di agnello o tacchino. Per un po’ di spettacolo da ristorante, usalo per intagliare uno splendido centrotavola da tagliere.

Il nostro consiglio: Le cose migliori non sempre arrivano in confezioni di piccole dimensioni. La sua maggiore larghezza offre a questa lama precisione e potenza. Provala su un ananas.

Coltello da cucina Swiss classic

Leggermente più piccolo della sua controparte extra-larga, questo coltello cucina finemente realizzato è migliore per tagli più compatti come faraona, galletto o anatra. Oppure è perfetto quando stai preparando cene con poche persone. La sua impugnatura ergonomica significa che è eccezionalmente facile da maneggiare e il bordo diritto taglia con precisione impressionante.

Il nostro consiglio: Può essersi guadagnato la sua fama in cucina per il taglio della carne, ma quest’abile lama funziona altrettanto bene sulla morbidezza di frutta e verdura.

Coltello per verdure Swiss Classic

Spezzetta, affetta, sbuccia, taglia a dadini ed estrai il torso: questa è la definizione di un multiuso per il piano di lavoro in cucina. Il nostro coltello per verdure riunisce tutte queste funzioni nel coltello più compatto della collezione. Con il suo peso piuma di 25 grammi, scivola su un gran numero di tipi di frutta e verdura. Scegli il bordo ondulato per le verdure con la buccia rigida, come i kiwi, e il bordo diritto per agrumi, pere e pesche.

Il nostro consiglio: Usa la punta per rimuovere semi e parti interne. È ottimo anche per sminuzzare le erbe e preparare contorni.

 

Coltello per pomodoro e affettati Swiss Classic

’Il segreto del successo di questa piccola lama risiede nel suo contorno curvo. Un bordo ondulato extra-affilato consente tagli complessi sulle superfici più delicate. Affetta i pomodori senza schiacciare il loro cuore delicato. Taglia chipolata, salame e altri salumi speciali senza rovinare la loro forma netta e precisa. Ti chiederai come hai fatto finora a vivere senza.

Il nostro consiglio: Il bordo ondulato di questa lama è ideale per spalmare burro o marmellata sul pane appena sfornato.

Coltello da pasticcere Swiss Classic

Se ti piace usare il forno, fai di questo coltello il tuo fidato aiutante. Con una lama lunga e arrotondata, eccelle quando si usa su qualsiasi prodotto da forno, dolce e salato. Agile e in gamba, affetta senza sforzo ogni tipo di pasticcino o morbido pan di spagna. E proprio per provare la sua passione per i prodotti da forno, è anche una spatola eccellente per guarnire e decorare.

Il nostro consiglio: A casa o in pasticceria, è abile allo stesso modo nell’affrontare il pane e la frutta o la verdura più difficile, come l’anguria.

Coltello da salmone Fibrox

Affetta il tuo salmone come un professionista con questo coltello progettato esclusivamente per questo compito. Sfilettare il pesce più delicato è un gioco da ragazzi grazie alla lama sottile e flessibile di questo coltello. Il bordo scanalato del Coltello da salmone impedisce al pesce di spezzettarsi o attaccarsi alla lama, assicurandoti sempre un taglio perfetto. Il tuo solo problema sarà soddisfare tutte le richieste.

Il nostro consiglio: Questo coltello è esattamente ciò che dice di essere – e svolge il suo lavoro alla perfezione.

Spelucchino da cuoco Swiss Classic

Rendi memorabile il tuo prossimo invito con pietanze dall'effetto invitante. Lo spelucchino da cuoco è ideale per creare guarnizioni che diano alle tue creme qualche pennacchio in più. La lama curva e sottile, insieme al manico in palissandro, forniscono il controllo che ti serve per creare motivi complessi mentre intagli rose di ravanello per il piatto di verdure o affetti le fragole a ventaglio per il brunch. Ma non prendertela con noi se poi nessuno osa mangiare i tuoi capolavori.

Il nostro consiglio: La lama affilata e sottile di questo coltello è perfetta per pulire e pelare i funghi.

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