La forme s’allie à la fonctionnalité

COUPE, COUPE
COUTEAU DE CUISINE
COMME DU GÂTEAU
COUTEAU À PIZZA
GRANDE PRÉCISION
COUTEAU À FILETER
N’ADHÈRE PAS
COUTEAU SANTOKU
TRANCHE, MA MIE
COUTEAU À PAIN
DES TRANCHES JUTEUSES
COUTEAU À TRANCHER XL
IL A LA BANANE
COUTEAU À TRANCHER
LE KIWI PAR CŒUR
COUTEAU D’OFFICE
COUPE ET TARTINE
COUTEAU À TOMATE-SAUCISSE
PAS QUE DE LA TARTE
COUTEAU À PÂTISSERIE
SFAIT CE QU’IL DIT
COUTEAU À SAUMON
PAS JUSTE UN PHYSIQUE
COUTEAU À TOURNER

Couteau de cuisine Swiss Classic

Investissement indispensable dans toute cuisine affairée, ce couteau à usages multiples robuste s’attaque non seulement au tranchage comme un pro mais découpe également les légumes, comme les oignons, ainsi que les fruits à la perfection. Compact mais professionnel, le couteau de cuisine est à la hauteur de toutes les tâches, de la volaille au bœuf en passant par l’agneau. Sa lame produit des tranches de viande incroyablement fines tout en glissant sur les os avec la dextérité d’un boucher.

Notre astuce : Si l’on peut qualifier un couteau de polyvalent, c’est bien celui-ci. Aussi adapté à la découpe d’une volaille qu’à l’éminçage de fines herbes.

Couteau à steak Swiss Classic

Filet, rumsteck, aloyau ou onglet, quel que soit votre morceau favori, notre couteau à steak est votre partenaire de choix. Le yin affûté au yang rouge marbré. Experte en découpe, cette lame connaît tout des subtilités et de l’art du steak gastronomique. Elle se glisse sans effort au creux de votre main pour couper gracieusement les fibres, vous laissant le soin de la dégustation.

Notre astuce : Son premier amour est certes le steak, mais cette lame est aussi parfaitement adaptée à la pâte, des tourtes aux quiches à l’incontournable pizza.

Couteau à fileter Swiss Classic

Cette lame est parfaite pour le poisson. Longue, fine et légèrement fuselée, elle s’attaque aux innombrables arrêtes avec une admirable agilité. Elle offre ainsi un plat parfaitement découpé pour une présentation superbe dans l’assiette. Détendez-vous pour savourer votre saumon, thon ou truite frais accompagné d’un verre de blanc acidulé.

Notre astuce : La longueur et la souplesse de la lame de ce couteau à fileter en font un excellent outil pour peler les oranges.

Couteau Santoku Swiss Classic

Notre couteau Santoku est la solution complète version japonaise. Précis, méticuleux et incroyablement attentif aux détails, il est dans son élément lorsque vous travaillez les sushis et sashimis. Sa forme spéciale et sa lame alvéolée tranchent des bouchées en créant des « poches d’air » pour que le poisson se détache instantanément du couteau. Malin.

Notre astuce : Ses talents de tranchage et d’incision ne s’arrêtent pas là. Cette lame ultra-précise est idéale pour la tomate, le concombre ou même le carpaccio de pamplemousse.

Couteau à pain Swiss Classic

Le pain complet fraîchement préparé aux céréales avec du beurre salé, la ciabatta avec du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive extra-vierge, le pain de seigle au levain avec du jambon et du fromage... Le pain a tellement d’accompagnements plus délicieux les uns que les autres. Il est donc essentiel d’investir dans un couteau qui vous permettra de préparer au mieux votre tartine quotidienne. Conçu pour durer, notre couteau à pain tranche sans hésitation les croûtes épaisses grâce à son tranchant ondulé.

Notre astuce : La boulangerie est la spécialité de cette lame, mais essayez-la avec un potiron pour du travail d’expert.

Couteau à trancher Swiss Classic, lame extra-large

Alliant équilibre exceptionnel à une structure élégante, ce couteau est résistant et peut rivaliser avec les meilleurs cuisiniers. Il excelle à la découpe de gros morceaux, comme la croupe de bœuf, l’épaule d’agneau ou la dinde. Pour un effet restaurant, utilisez-le pour la découpe sur une superbe planche au centre de la table.

Notre astuce : Il n’y en a pas que pour les petits gabarits. Sa largeur apporte puissance et précision à la lame. Essayez-la sur un ananas.

Couteau à trancher Swiss Classic

Un peu plus petit que son compère extra-large, ce couteau à découper astucieusement conçu est plus adapté aux découpes plus compactes, comme la pintade, le poulet ou le canard. Ou bien, il est du meilleur effet pour les plus petits repas. Son manche ergonomique le rend extrêmement facile à manipuler et la pointe droite découpe avec une impressionnante précision.

Notre astuce : Il a certes fait ses preuves dans la découpe de viande, mais sa lame habile fonctionne tout aussi bien avec les fruits et légumes.

Couteau d’office Swiss Classic

Émincez, tranchez, épluchez, coupez en dés et videz, en voilà un outil polyvalent du plan de travail. Notre couteau d’office propose toutes ces fonctionnalités dans le couteau le plus compact de la collection. Avec ses 25 grammes seulement, il glisse comme une plume dans de nombreux fruits et légumes. Optez pour le tranchant ondulé pour les fruits à la peau ferme, comme les kiwis, et pour la pointe droite pour les agrumes, les poires et les pêches.

Notre astuce : Utilisez le bout pointu pour vider et épépiner les fruits et légumes. Il convient bien aussi pour émincer les herbes et préparer les garnitures.

 

Couteau à tomates et saucisses Swiss Classic

Le succès de cette petite lame réside dans ses contours sinueux. Le tranchant ondulé ultra-affûté permet des découpes complexes sur les surfaces les plus délicates. Tranchez vos tomates sans en écraser le cœur fragile. Émincez des chipolatas, du salami et des saucisses sans pour autant abîmer leur forme précise. Vous vous demanderez comment vous avez fait sans jusqu’à présent.

Notre astuce : Le tranchant ondulé de cette lame est parfait pour étaler du beurre onctueux ou de la confiture coulante sur du pain tout frais.

Couteau à pâtisserie Swiss Classic

Si vous aimez la pâtisserie, ce couteau est fait pour vous. Avec sa longue lame arrondie, il excelle avec les pâtes salées ou sucrées. Agile et adroit, il tranche sans effort la pâte brisée comme la génoise légère. Et, pour prouver sa passion pour la pâtisserie, il se transforme en excellente spatule pour les glaçages et la décoration.

Notre astuce : Parfaitement à l’aise avec les desserts, il s’attaque aussi au pain et aux fruits et légumes à peau ferme comme la pastèque.

Couteau à saumon Fibrox

Tranchez votre saumon comme un professionnel avec ce couteau conçu exclusivement pour cette tâche. Rien de plus simple que de lever les filets de ce poisson délicat grâce à la lame flexible et fine de ce couteau. La lame alvéolée du couteau à saumon empêche la chair de se déchirer ou de coller à la lame, pour des tranches toujours parfaites. Le seul problème est qu’il vous sera difficile de satisfaire toutes les envies de saumon de la famille.

Notre astuce : Le nom de ce couteau le décrit parfaitement et il s’attèle à la tâche avec passion.

Couteau à tourner Swiss Classic

Organisez un repas mémorable avec des plats trop beaux pour être mangés. Le couteau à tourner est l’outil idéal pour créer des garnitures qui donneront un peu plus de panache à vos présentations. La lame fine et courbe ainsi que le manche en palissandre offrent tout le contrôle nécessaire pour créer des motifs complexes, qu’il s’agisse de radis en fleur pour une assiette de crudités ou de fraises en éventail pour le brunch. Ne nous en voulez pas par contre si personne n’ose manger vos œuvres.

Notre astuce : La lame fine et tranchante de ce couteau est parfaite pour nettoyer et peler les champignons.

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