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Kurz, knapp, klein
Officemesser
Pizza für alle
Steakmesser
Präzise, was sonst
Filetiermesser
NICHTS BLEIBT KLEBEN
Santokumesser
Für alle Dickhäuter
Brotmesser
Für saftige Scheiben
TRANCHIERMESSER BREIT
Der Chef der Früchte
Tranchiermesser
Haut zeigen
Gemüsemesser
Schneidet und streicht
Tomatenmesser
Kuchen und mehr
Konditorsäge
Fisch, frisch, fertig
Lachsmesser
Mehr als Dekoration
Tourniermesser

Swiss Classic Officemesser

Dieses vielseitige Mehrzweckmesser ist ein Muss für jede geschäftige Küche. Egal ob für einfaches Zerteilen oder feines Schneiden von Obst und Gemüse wie zum Beispiel Zwiebeln – es erledigt jede Aufgabe wie ein Profi! Trotz seiner kompakten Grösse genügt das Officemesser höchsten Ansprüchen und sorgt für müheloses Zerkleinern aller Zutaten: von Kräutern, über Zucchini bis hin zu Birnen oder Orangen. Mit dieser Klinge schneiden Sie Obst und Gemüse mit der Geschicklichkeit eines Kochs in feinste Streifen, oder sogar in kleinste Würfel.

Unser Tipp: Wenn ein Messer einen Preis für seine Vielseitigkeit erhalten könnte, dann wäre dieses Messer ein klarer Favorit. Wagen Sie den Schnitt, egal ob einheimisches Gemüse oder exotisches Obst.

Swiss Classic Steakmesser

Filet, Rump, Lende oder Onglet – egal, wofür Sie sich entscheiden, unser Steakmesser meistert jede Aufgabe. Die perfekt geschliffene Schneide harmoniert wunderbar mit ihrem marmorierten, scharlachroten Gegenpart. Dieser rasiermesserscharfe Spezialist kennt alle Feinheiten und Kniffe, die mit dem Zerteilen eines guten Steaks verbunden sind. Das Messer liegt perfekt in der Hand, gleitet behutsam durch das Fleisch und lässt Sie das volle Aroma geniessen.

Unser Tipp: Obwohl ein gutes Steak meistens die erste Wahl ist, macht die Wellenschliff-Variante dieses Messers auch bei Backwaren immer eine gute Figur: bei Pasteten und Quiches oder – natürlich – bei Pizza.

Swiss Classic Filetiermesser

Diese Klinge steht auf Fisch. Lang, schmal und leicht spitz zulaufend macht sie mit Gräten kurzen Prozess. Das Ergebnis ist ein sauber filetiertes Fischgericht – ein Genuss für Gaumen und Augen. Lehnen Sie sich entspannt zurück und geniessen Sie Ihren frischen Lachs, Thunfisch oder eine schöne Forelle bei einem eisgekühlten Glas Weisswein.

Unser Tipp: Die Länge und Flexibilität der Klinge machen dieses Filetiermesser auch zur ersten Wahl für das Schneiden von Orangen.

Swiss Classic Santokumesser

Unser Santokumesser könnte man auch als japanischen Alleskönner bezeichnen. Sorgfältig, präzise und mit Liebe zum Detail läuft es beim Zubereiten von Sushi und Sashimi zur kulinarischen Höchstform auf. Die spezielle Klingenform und der Kullenschliff ermöglichen ein müheloses Schneiden von schlanken, mundgerechten Stücken und kreieren winzige ‘Luftpolster’, so dass sich der Fisch sofort vom Messer löst. Raffiniert.

Unser Tipp: Seine Talente im Schneiden beschränken sich aber keineswegs nur auf Fisch. Die Präzisionsklinge eignet sich auch perfekt für Tomaten, Gurken oder sogar ein Grapefruit-Carpaccio.

Swiss Classic Brotmesser

Frisch gebackenes Vollkornbrot mit gesalzener Butter, Ciabatta mit Balsamico und nativem Olivenöl extra, Roggensauerteigbrot mit Schinken und Käse: Brot kann so vielfältig und so köstlich sein. Nichts geht daher über eine Investition in das richtige Messer, mit dem jeder Schnitt in das tägliche Brot pure Freude bereitet. Dank seines Wellenschliffs gleitet unser robustes Brotmesser unbeeindruckt durch dicke Krusten.

Unser Tipp: Backwaren sind zwar die Spezialität dieser Klinge, sie schreckt aber auch vor Kürbissen keineswegs zurück.

Swiss Classic Tranchiermesser mit extra breiter Klinge

Dieses Messer kombiniert eine aussergewöhnliche Balance mit einer raffinierten Struktur. Es ist sehr stark und schreckt auch vor grossen Aufgaben nicht zurück. Zu Bestleistungen läuft es auf beim Tranchieren von grösserem Schneidgut, wie zum Beispiel einer Rinderhüfte, Lammschulter oder einem Truthahn. Wenn Sie Ihre Gäste besonders beeindrucken möchten, tranchieren Sie Ihr köstlich zubereitetes Fleisch auf einem schönen Schneidbrett direkt vor ihren Augen.

Unser Tipp: Die besten Dinge gibt es nicht immer in kleinen Portionen. Die zusätzliche Breite verleiht dieser Klinge Präzision und Kraft. Probieren Sie dieses Messer doch einmal an einer Ananas aus.

Swiss Classic Tranchiermesser

Dieses raffiniert gearbeitete Tranchiermesser ist etwas kleiner als sein extra breites Gegenstück und eignet sich d für kompaktere Stücke wie zum Beispiel Perlhuhn, Hähnchen oder Ente. Ideal, wenn Sie ein Abendessen im kleineren Kreis zubereiten. Der ergonomische Griff sorgt für eine besonders gute Handhabung und der gerade Schliff schneidet mit beeindruckender Präzision.

Unser Tipp: Auch wenn eigentlich das Schneiden von Fleisch ihr Spezialgebiet ist, so funktioniert diese Klinge ebenso gut bei weichen Früchten und Gemüse.

Swiss Classic Gemüsemesser

Schneiden, schnetzeln, schälen, würfeln und entkernen: Disziplinen, die ein echter Alleskönner an der Arbeitsplatte beherrschen muss. Unser Gemüsemesser überzeugt in all diesen Bereichen und ist dazu das kompakteste Messer unserer Kollektion. Das nur 25-grämmige Leichtgewicht gleitet durch verschiedenste Obst- und Gemüsesorten. Nutzen Sie den Wellenschliff für Gemüse und Obst mit fester Schale, wie zum Beispiel Kiwis, und die gerade Schneide unter anderem für Zitrusfrüchte, Birnen und Pfirsiche.

Unser Tipp: Mit der Spitze entfernen Sie mühelos Kerne und Samen. Auch eignet es sich perfekt zum Kräuterhacken oder zum Zubereiten von Garnituren.

 

Swiss Classic Tomaten- und Wurstmesser

Der Erfolg dieser kleinen Klinge liegt in ihren Kurven. Ein superscharfer Wellenschliff ermöglicht präzise Schnitte auch auf den feinsten Oberflächen. Schneiden Sie Tomaten, ohne das empfindliche Innere zu zerquetschen. Aber auch Chipolatas, Salami und weitere Wurstspezialitäten lassen sich ohne Beeinträchtigung ihrer Form fein säuberlich schneiden. Sie werden sich noch fragen, wie Sie jemals ohne dieses Messer auskommen konnten.

Unser Tipp: Diese Klinge eignet sich auch perfekt, um geschmeidige Butter oder samtige Marmelade auf frisch gebackenem Brot zu verteilen.

Swiss Classic Konditorsäge

Wenn Sie gerne backen, dann ist dies das ideale Messer für Sie. Mit seiner langen, leicht gebogenen Schneide liefert es überzeugende Leistungen bei allen Backwaren – egal ob süss oder herzhaft. Wendig und geschickt gleitet es mühelos durch alle Arten von Mürbeteig oder luftigem Biskuit. Und um seine Leidenschaft für Backwaren noch zu unterstreichen, gibt es auch einen ausgezeichneten Spachtel für Glasuren und Dekorationen ab.

Unser Tipp: Es eignet sich ausserdem perfekt für das Schneiden von Brot sowie Gemüse und Obst mit härterer Schale, wie zum Beispiel einer Wassermelone.

Fibrox Lachsmesser

Mit diesem exklusiv für diese Aufgabe entwickelten Messer schneiden Sie Ihren Lachs wie ein Profi. Das Filetieren dieses empfindlichen Fisches ist dank der schmalen, flexiblen Klinge eine einzige Freude. Der Kullenschliff des Lachsmessers verhindert, dass der Fisch beschädigt wird oder an der Klinge haften bleibt und sorgt so jederzeit für einen perfekten Schnitt. Ihr einziges Problem wird sein,  mit der Nachfrage nach optimal zubereitetem Lachs mithalten zu können.

Unser Tipp: Dieses Messer hält, was es verspricht – und das in Perfektion.

Swiss Classic Tourniermesser

​Machen Sie Ihre nächste Einladung zum Essen unvergesslich – mit Speisen, die zu schön sind, um gegessen zu werden. Unser Tourniermesser ist das ideale Werkzeug, wenn Sie Garnituren kreieren möchten, die Ihren Gerichten einen Hauch von Extravaganz verleihen. Die kurze, gebogene Klinge und der Palisandergriff bieten Ihnen die nötige Kontrolle für raffinierte Designs – egal, ob Sie Radieschenrosen für die Gemüseplatte oder Erdbeerfächer für einen Brunch schnitzen möchten. Aber geben Sie uns nicht die Schuld, wenn keiner Ihre Kunstwerke essen möchte.

Unser Tipp: Die kurze, scharfe Klinge eignet sich perfekt, um Pilze zu putzen und zu schälen.

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