Facas do chef Victorinox

Você não precisa ser um chef para saber o segredo de uma cozinha bem-sucedida: facas perfeitamente afiadas. As facas do chef da Victorinox são incrivelmente afiadas e apresentam um equilíbrio excelente. Quando você usa uma dessas obras-primas, quase parece que os alimentos são cortados sozinhos. E esse é o segredo de um bom chef.

Continue lendo e descubra o que torna nossas facas do chef tão universais e, ao mesmo tempo, tão únicas.

Facas do chef (41)

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  • Faca para trinchar Swiss Classic

Faca para trinchar Swiss Classic

preto, 22 cm
BRL 299,00 BRL 299,00
  • Faca para trinchar Swiss Classic

Faca para trinchar Swiss Classic

preto, 25 cm
BRL 334,00 BRL 334,00
  • Faca Santoku Swiss Classic

Faca Santoku Swiss Classic

preto, 17 cm
BRL 282,00 BRL 282,00
  • Faca Santoku Swiss Classic

Faca Santoku Swiss Classic

vermelho, 17 cm
BRL 334,00 BRL 334,00
  • Faca do chef em estilo chinês Swiss Classic

Faca do chef em estilo chinês Swiss Classic

vermelho, 18 cm
  • Faca para filetar Swiss Classic

Faca para filetar Swiss Classic

preto, 20 cm
BRL 246,00 BRL 246,00
  • Garfo para trinchar forjado Grand Maître

Garfo para trinchar forjado Grand Maître

preto, 15 cm
BRL 540,00 BRL 540,00
  • Conjunto Grand Maître Chef, três peças

Conjunto Grand Maître Chef, três peças

preto
BRL 1.725,00 BRL 1.725,00
  • Faca Santoku Grand Maître

Faca Santoku Grand Maître

Marrom, 17 cm
BRL 1.030,00 BRL 1.030,00
  • Faca Santoku forjada Grand Maître, lâmina com sulcos

Faca Santoku forjada Grand Maître, lâmina com sulcos

preto, 17 cm
BRL 825,00 BRL 825,00
  • Faca do chef Grand Maître

Faca do chef Grand Maître

Marrom, 20 cm
BRL 994,00 BRL 994,00
  • Faca do chef Grand Maître

Faca do chef Grand Maître

preto, 20 cm
BRL 762,00 BRL 762,00
  • Faca do chef forjada Grand Maître

Faca do chef forjada Grand Maître

preto, 25 cm
BRL 1.030,00 BRL 1.030,00
  • Faca Santoku Swiss Modern

Faca Santoku Swiss Modern

Nogueira, 17 cm
  • Faca de uso Wood

Faca de uso Wood

Marrom, 12 cm
  • Faca para filetar

Faca para filetar

preto, 18 cm
BRL 150,00 BRL 150,00
  • Faca para salmão

Faca para salmão

Marrom, 30 cm
  • Faca para queijos moles e manteiga Swiss Classic

Faca para queijos moles e manteiga Swiss Classic

preto, 13 cm
BRL 184,00 BRL 184,00
  • Faca para trinchar Swiss Classic, lâmina com sulcos

Faca para trinchar Swiss Classic, lâmina com sulcos

preto, 25 cm
BRL 396,00 BRL 396,00
  • Faca para trinchar Swiss Classic, lâmina com sulcos

Faca para trinchar Swiss Classic, lâmina com sulcos

preto, 20 cm
BRL 361,00 BRL 361,00
  • Faca para trinchar Swiss Modern

Faca para trinchar Swiss Modern

Nogueira, 20 cm
  • Garfo para trinchar Swiss Modern

Garfo para trinchar Swiss Modern

Nogueira, 15 cm
  • Faca para trinchar Grand Maître

Faca para trinchar Grand Maître

Marrom, 20 cm
BRL 748,00 BRL 748,00
  • Faca para trinchar forjada Grand Maître

Faca para trinchar forjada Grand Maître

preto, 15 cm
BRL 616,00 BRL 616,00
  • Conjunto para Trinchar Grand Maître, 2 peças

Conjunto para Trinchar Grand Maître, 2 peças

Marrom
BRL 1.390,00 BRL 1.390,00
  • Cepo Grand Maître, 6 peças

Cepo Grand Maître, 6 peças

anthracite
BRL 3.513,00 BRL 3.513,00
  • Faca Santoku forjada Grand Maître

Faca Santoku forjada Grand Maître

preto, 17 cm
BRL 871,00 BRL 871,00
  • Faca do chef Grand Maître

Faca do chef Grand Maître

preto, 15 cm
BRL 678,00 BRL 678,00
  • Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos
  • Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos
  • Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos
  • Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos
  • Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos

Faca Santoku SwissClassic com lâmina com sulcos

preto, 17 cm
BRL 334,00 BRL 334,00
  • Faca de cozinha Swiss Modern

Faca de cozinha Swiss Modern

Nogueira, 15 cm

O que vamos cozinhar hoje? O que a despensa tem para oferecer? Nossas facas do chef são tão versáteis quanto as tarefas diárias e as preferências pessoais na cozinha. Você pode escolher entre vários tamanhos, modelos e tipos. Porque a faca do chef certa deve adaptar-se a você e ao uso pretendido.

Continue lendo e descubra o que torna nossas facas do chef tão universais e, ao mesmo tempo, tão únicas.

Facas universais: Fatiar, cortar, picar, dar forma, aplainar — nossas facas do chef são versáteis, indispensáveis e talentosas. Seja qual for a faca que você selecionar, cada uma tem seu próprio ponto forte. As várias lâminas fazem a diferença; no entanto, todas elas convencem pelo desempenho. Garantido. Dia após dia.

Qualidade extremamente alta: As facas do chef da linha Grand Maître são feitas de uma única peça de aço, conectada ao cabo com rebites robustos. Elas oferecem uma lâmina extra-ampla e reta. Em conjunto com o cabo, elas criam uma alavanca excelente, e a força necessária é reduzida ao mínimo.

Master class de delicados: a faca Santoku inspira-se na culinária do Extremo Oriente, onde também é usada para preparar sushi e sashimi. A lâmina com uma forma especial faz cortes extremamente finos e precisos. As reentrâncias na lateral criam pequenas bolsas de ar durante o corte, o que impede que fatias úmidas e extremamente finas fiquem grudadas na lâmina. A precisão das facas do chef asiáticas — ideal para carnes e queijos, pepinos e abobrinhas.

Excêntrica profissional: a forma da faca do chef chinesa lembra um cutelo de cozinha. No entanto, ela é útil para muito mais do que apenas desossar carnes. A lâmina larga e o cortador suave e muito estreito são extremamente versáteis e cortam carnes, carnes de caça, aves, vegetais, temperos e frutas com facilidade.